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Involtini melenzane


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Ingredienti

6 persona/persone

Per l’impasto

  • 1 nessuna informazione uovo intero
  • 200 g Feta o altro formaggio simile
  • 2 ghirigli di noce
  • 1 spicchio aglio
  • 1 q.b. prezzemolo - menta, (menta si sostituisce con il basilico)
  • q.b. Peppe - sale

1 Melenzana

  • 6
    16min
    Preparazione 6min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Melanzane ad involtino
  1. Mettete nel boccale  il prezzemolo tritato, con le noci, lo spicchio d'aglio tritato, sale, pepe, olio e la feta. Azionate  fino ad ottenere una crema omogenea. 1min vel 4  (a parte PRIMA magari Tritate il resto delle noci). In una ciotola rompete l'uovo e sbattete con la forchetta. Immergete una ad una le fettine di melanzana precedentemente grigliate. Impanatela nelle noci tritate.

    Stendete poi con cura al centro delle fettine il ripieno precedentemente preparato. Chiudete il tutto ad involtino. Accendete il forno a 180 gradi. Adagiate i rotoli di melanzane su placca da forno rivestita con carta apposita. Infornate per circa dieci minuti. Spolverate con la menta e il prezzemolo e servite in tavola. Ottimi anche freddi. (da provare anche nel varoma)

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • proprio buoni, grazie

    Creato da taranta il 8. marzo 2016 - 18:50.

    proprio buoni, grazie

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  • (senza oggetto)

    Creato da keri il 15. novembre 2013 - 00:12.

    tmrc_emoticons.)

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