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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 12-10-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 450 gr. ceci in scatola sgocciolati
  • mezza cipolla
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di olio, evo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • qualche ago di rosmarino
  • 1 cucchiainoscarso di cumino (se piace)
  • 1 cucchiaio di farina 00
  • sale e pepe qb
  • olio per friggere qb

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Preparazione della ricetta

  1.    Mettere tutti gi ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" ,tritare il tutto vel.7 per 1 min.

      Il composto deve risultare compatto ma non troppo duro e sarebbe consigliabile metterlo in frigorifero per almeno una mezz'ora, ma se non si ha temposi può procedere subito alla cottura.

    Scaldare abbondante olio in un tegamino dai bordi alti , formare delle polpettine con l'aiuto di 2 cucchiaini e gettarle nell'olio bollente per pochi minuti.  Appena dorate scolare su carta assorbente e salare a piacere.

    Queste polpettine le ho mangiate questa estate in vacanza a Rodi e quando sono tornata a casa ho cercato la ricetta in rete.Ho trovato questa, l'ho provata e devo dire che sono quasi uguali!!!

    Per ora non posso caricare le foto perchè non ho fatto in tempo a farle.Cotte e magnate !!

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Polpettine di ceci

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