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Pomodoro piccante per crostini


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Per la salsa

  • 5 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino essiccato
  • 25 grammi olio evo
  • sale grosso a piacere
  • 400 grammi polpa di pomodoro finissima

Preparazione

  • 20 fettine di pane integrale (vedi foto)
  • 2 spicchi aglio
  • olio evo a piacere
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Per la salsa
  1. Closed lid Inserire nel boccale gli spicchi di aglio sbucciati e il peperoncino essiccato (vedi "consigli"). Triturare: 10sec/vel. 7.

    Closed lid Raccogliere nel fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l'olio e soffriggere 2min/temp.120/vel.1)

     

    Closed lid Aggiungere la polpa di pomodoro, il sale grosso e cuocere 30min./temp. 95/vel. 2 con il misurino del coperchio rovesciato.

  2. Presentazione
  3. Tagliare il pane integrale a fettePosizionarle nella griglia del forno e abbrustolirle nel forno ventilato a 180° per 10-15 minuti (non devono arrostirsi).

    Farle raffreddare e strusciare su ognuna lo spicchio di aglio sbucciato.

    Al momento di servire cospargere con un filo di olio e adagiarvi sopra la salsa di pomodoro

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

1) Il peperoncino può essere aggiunto secondo il gusto.

2) A fine preparazione può essere aggiunto del prezzemolo tritato fine.

3) Può anche essere consumata fredda.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 5. ottobre 2016 - 15:45.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • Complimenti per la pagina

    Creato da recu75 il 5. ottobre 2016 - 04:47.

    Complimenti per la paginaSmile


    Recu75

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  • Ciao,...

    Creato da geomara il 5. ottobre 2016 - 04:15.

    Ciao,

    complimenti per la prima pagina! Smile

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