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Zucchette di halloween - staffetta halloween


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Zucchette di halloween

Per la frolla salata

  • 250 grammi farina tipo 0
  • 125 grammi burro
  • 10 grammi sale
  • 1 uovo
  • q.b. Colorante alimentare, arancione in gel
  • q.b. Colorante alimentare, verde in gel

Per la crema di zucca

  • 500 grammi zucca, pulita
  • 200 grammi Formaggio cremoso, spalmabile
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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Preparazione della ricetta

    Frolla salata:
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare per 1 min. vel.6
    Far riposare in frigo per un'ora l'impasto avvolto da pellicola.
    Riprendere l'impasto e suddividerlo in due panetti, aggiungere qualche goccia di colorante arancione nel primo panetto e qualche goccia di colorante verde nel secondo panetto.
    Con l'aiuto delle formine ricavare:
    1 disco di 4 cm che sarà la base delle zucchette (di colore arancione)
    2 dischi di 5 cm che dovranno avere un foro al centro (di colore arancione)
    1 disco di 4 cm che sarà il coperchio della zucchetta, di colore verde, che odvrà avere un piccolo forellino per il picciolo.
    informare tutto a 180°C per 10 minuti
  2. Crema di zucca:
    Tagliare a tocchetti la zucca e cucinarla per 40 min. 100° Counter-clockwise operation vel.1
    frullare a vel.7 e lasciare raffreddare.
    Nel frattempo lavorare il formaggio spalmabile e aggiungerlo alla polpa di zucca.
    Aggiungere sale e pepe.
    Frullare tutto a vel.8 per 30 sec.
  3. Farcire i dischi con la crema di zucca, assemblando i vari pezzi di frolla salata.
    Mettere alla base quello arancione di 4 cm.
    Successivamente i due dischi di 5 cm arancioni.
    e infine il cappello della zucca verde adagaiato sulla crema di zucca.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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