3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

carciofi trifolati


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 6 carciofi
  • 40 g di olio
  • 1 mazzolino di prezzemolo
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di acqua
  • 50 g di vino bianco
  • 1 limone, o acqua gasata
  • una puntina di cucchiaino di dado Bimby
  • pepe q.b.
5

Preparazione della ricetta

  1. Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli nell’acqua acidulata con il succo di limone oppure in acqua gasata.


    Tritare l’aglio e il prezzemolo: 5 sec vel 7, toglierne una parte.


    Mettere l’olio e i carciofi: 5 min 100° antiorario vel soft, mettere il vino e l’acqua, salare e pepare e cuocere altri 12-14 min 100° antiorario vel soft.


    Aggiungere il prezzemolo tenuto da parte.

     

    Il tempo di cottura può cambiare a seconda di quanto sono grossi gli spicchi.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

ricetta presa dal libro "gesti semplici di tradizione" (libro base arancio) e adattata ai miei gusti


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • veramente gustosi!

    Creato da Alessandronicole il 17. aprile 2020 - 11:48.

    veramente gustosi!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provati, molto buoni, consiglio questa ricetta, è...

    Creato da ricbaldo69 il 21. novembre 2019 - 14:57.

    Provati, molto buoni, consiglio questa ricetta, è piaciuta anche a mia moglie, 5 stelline! Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima ricetta.ho usato cuori di carciofi...

    Creato da piccolina mobbidina il 26. gennaio 2019 - 14:12.

    Ottima ricetta.ho usato cuori di carciofi surgelati.piatto veloce e gustoso,sia come contorno che per condire la pasta,amalgamando il tutto con crema di topinambur.
    Grazie signora Luisa.sarei stata onorata di conoscerla❤

    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi. Messa tra le preferite.

    Creato da Deni66 il 29. dicembre 2018 - 18:41.

    Ottimi. Messa tra le preferite.

    Nessun vento è favorevole per chi non sa dove andare. Seneca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta semplice ma molto buona! 5 stelle...

    Creato da mammagreen il 2. aprile 2017 - 22:10.

    Ricetta semplice ma molto buona! 5 stelle meritate... Come sempre le ricette della cara Luisa sono una garanzia! Grazie per tutte le ricette e i consigli che ci hai lasciato

    Ele 👩🏻‍🍳💚

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata ricetta. Perfetta

    Creato da archicat il 16. dicembre 2016 - 17:11.

    Provata ricetta. Perfetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sto gustando in questo momento i carciofi fatti...

    Creato da Gisgi il 12. ottobre 2016 - 07:58.

    Sto gustando in questo momento i carciofi fatti con la tua ricetta (io ho usato quelli surgelati)...buoni e teneri come piacciono a me. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non avendo più il libro base

    Creato da Fannaf il 15. luglio 2016 - 17:26.

    Non avendo più il libro base arancio avendo il nuovo mi mancava

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi...consiglio vivamente

    Creato da DanielaM1976 il 18. aprile 2016 - 21:47.

    Ottimi...consiglio vivamente la ricetta..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho inaugurato il mio Bimby

    Creato da Titty 69 il 15. marzo 2016 - 10:01.

    Ho inaugurato il mio Bimby con questa ricetta. Veramente squisiti.

    Grazie Luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, una ricetta molto

    Creato da papilu il 17. gennaio 2016 - 18:39.

    Ciao,

    una ricetta molto semplice, ma sempre buona

    grazie

    papilu

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Facili e veloci da preparare!

    Creato da elit il 13. gennaio 2016 - 17:07.

    Facili e veloci da preparare! Un ottimo  contorno

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Li sto preparando anche io

    Creato da Toni2487 il 1. dicembre 2015 - 20:07.

    Li sto preparando anche io vediamo come escono... Anche io sto usando i carciofi congelati!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo risultato! Fatto con

    Creato da MAG80 il 5. giugno 2015 - 00:41.

    Ottimo risultato! Fatto con carciofi surgelati. Dimezzata la quantità di acqua. 


    Monica

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li sto preparando proprio

    Creato da valeria64 il 10. marzo 2015 - 19:14.

    li sto preparando proprio adessso.un buon profumino tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un'altra valida idea per la

    Creato da pinapilo il 25. febbraio 2015 - 19:22.

    Un'altra valida idea per la cena! Grazie  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • visto che purtroppo Luisa non

    Creato da pikolinsky73 il 9. settembre 2014 - 22:52.

    visto che purtroppo Luisa non potra' risponderti prova a chiedere all'altro utente che li ha fatti con i surgelati se si ricorda esattamente quanta acqua a messo. si chiama Varadero


    giuly

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Luisa non potrà

    Creato da Luci48 il 9. settembre 2014 - 18:44.

    Ciao Luisa non potrà risponderti, di sicuro Lei non usava i carciofi surgelati.


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho i carciofini

    Creato da idasol78 il 9. settembre 2014 - 11:12.

    ho i carciofini surgelati,quindi non occorre acqua?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li ho provati

    Creato da pincopalletta il 11. marzo 2014 - 14:40.

    li ho provati oggi...buonissimi, ho solo aggiunto un cucchiaio di pangrattato così sembrano quasi gratinati  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • dove abiti per trovare i

    Creato da luisa2 il 13. gennaio 2014 - 20:24.

    dove abiti per trovare i carciofini già puliti? da noi (Bergamo) il prezzo è ancora alto 0,98 € un carciofo!!!!

    sono contenta che vi è piacciuta e postato il tuo commento, grazie


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buoni veloci ho usato 10

    Creato da TORRONICO il 13. gennaio 2014 - 09:56.

    buoni veloci tmrc_emoticons.) ho usato 10 piccoli carciofini che ti vendono al mercato già puliti tmrc_emoticons.)

    ottimaaaa ricetta grazie Cooking 9

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • hai fatto bene a mettere meno

    Creato da luisa2 il 25. ottobre 2013 - 15:46.

    hai fatto bene a mettere meno acqua. Sono contenta che vi siano piaciuti e che mi hai messo il tuo commento corredato di stelline. Grazie


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho usato i carciofi surgelati

    Creato da varadero il 23. ottobre 2013 - 22:13.

    ho usato i carciofi surgelati e quindi non ho messo l'acqua indicata..........ottimi direi il massimo delle stelline

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie a te

    Creato da luisa2 il 10. marzo 2013 - 11:15.

    grazie a te tmrc_emoticons.)


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Facili, semplici e

    Creato da marghe_64 il 9. marzo 2013 - 23:27.

    Facili, semplici e soprattutto buoni!!!!!
    Grazie
    Marghe

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Li ho preparati per il pranzo

    Creato da Luci48 il 25. novembre 2012 - 13:47.

    Cooking 7 Li ho preparati per il pranzo di oggi, buonissimi  tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Leeloo ha scritto: Provata

    Creato da luisa2 il 25. novembre 2012 - 13:36.

    Leeloo

    Provata oggi. Le ricette di Luisa sono una sicurezza! Big Smile Big Smile

    grazie della fiducia, e per aver postato il tuo commento tmrc_emoticons.)


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata oggi. Le ricette di

    Creato da Leeloo il 24. novembre 2012 - 11:20.

    Provata oggi. Le ricette di Luisa sono una sicurezza! Big Smile Big Smile


    "Uno stomaco vuoto non è mai un buon consigliere politico. "


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Luisa, in questo

    Creato da FAN il 10. gennaio 2012 - 11:32.

    Grazie Luisa, in questo periodo i carciofi vanno benissimo nel nostro menu, anch'io ho provato una ricetta dei carciofi trifolati ora nn ricordo dov e l'ho presa ma il risultato non mi soddisfaceva e dovevo sempre correggerla, ora seguirò senz'altro la tua.

     


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) mammalu' una ricettina

    Creato da La Simo Pestifera il 10. gennaio 2012 - 11:16.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) mammalu' una ricettina semplice ma furba..... grazie sempre


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti