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Ingredienti
3 persona/persone
Carote alla crema di latte e curry
- 380 grammi carote, a rondelle
- 1 scalogno a pezzi
- 10 grammi olio
- 1 cucchiaio dado
- 120 grammi latte parzialmente scremato
- 2 cucchiai curry
- 1 pizzico sale
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31min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" scalogno e olio 3 min. 100° "velocità soft" "antiorario"
- Aggiungere carote e dado 10 min. 120° "velocità soft" "antiorario"
- Unire sale, latte e curry 3 min. 100° "velocità soft" "antiorario" con il misurino sul "coperchio chiuso"
- E successivamente 5 min. VAROMA "velocità soft" "antiorario" senza misurino sul "coperchio chiuso"
- Lasciare riposare pochi minuti con il misurino sul "coperchio chiuso" e servire caldo.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Consiglio
Sì può sostituire il curry con la paprika.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Buone
Invece dello scalogno opto per cipolla rossa
Invece dello scalogno opto per cipolla rossa
Con paprika ha un sapore a mio avviso meno...
Con paprika ha un sapore a mio avviso meno esotico, ma ugualmente appetitoso.
Contorno ottimo e veloce. Proverò sicuramente...
Contorno ottimo e veloce. Proverò sicuramente anche la versione paprika.
Nasino06 ha scritto:...
Grazieee sono veramente contenta del commento!
Come resuscitare della carote! Eccezionali!
Come resuscitare della carote! Eccezionali!
ColombaG ha scritto:...
Grazie mille
Sono proprio buone!
Sono proprio buone!
siscaf3 ha scritto:...
Grazie mille per il commento molto positivo!
Ricetta di facile realizzazione, economica e molto...
Ricetta di facile realizzazione, economica e molto molto apprezzata. Grazie per questo gustoso suggerimento!
Debgiu ha scritto:...
Grazie mille! Sono contenta che piacciano!
Un contorno veramente buonissimo!!! Brava !!!
Un contorno veramente buonissimo!!! Brava !!!
ottima! veloce, gustosa e sana. entra...
ottima! veloce, gustosa e sana. entra prepotentemente tra le preferite!
Pimpetta ha scritto:...
Grazie mille per il commento veramente apprezzatissimo! Concordo ovviamente con tutto..anche con i tomini
Un contorno facile, veloce e economico ma molto...
Un contorno facile, veloce e economico ma molto gustoso. Io l'ho servito con i tomini e in pochi minuti avevo una bella cenetta pronta. Inoltre il curry rende le carote più grintose, togliendo il dolce che a molti non piace (me compresa, prima di prendere il Bimby e provare ricette come questa). Le rifarò sicuramente più e più volte. Grazie
Ire 82 ha scritto:...
Grazie a te per averla provata e apprezzata
Sarilli ha scritto:...
Sono veramente felice che una mia ricetta diventi un salvacena
BUONISSIME! GRAZIE PER LA RICETTA
BUONISSIME! GRAZIE PER LA RICETTA
Deliziosa!!! Ho fatto la ricetta senza spezie ma...
Deliziosa!!! Ho fatto la ricetta senza spezie ma le carote erano gustosissime comunque, diventerà uno dei miei salvacena
lulla71@libero.it ha scritto:...
Di niente! È così bello condividere queste idee sfiziose
Grazie per questa super ricetta!!!!
Grazie per questa super ricetta!!!!
LULLA71
La Zia Polly ha scritto:...
Grazie mille per i complimenti ma soprattutto per aver inserito le nostre carote nel vostro menù familiare! Noi le facciamo sempre con i petti di pollo
Sono proprio buone, ormai le faccio quasi tutte le...
Sono proprio buone, ormai le faccio quasi tutte le settimane, le abbino con il pesce così danno una sferzata di sapore.
Valefrance ha
Grazie per aver gustato la ricetta e del commento positivo!
Buonissime
Buonissime
Ci mancherebbe! Merita! È
Ci mancherebbe! Merita! È molto semplice e ha un tocco in più!
Vola Alto e Guarda Lontano!
cinzia.rose ha scritto: Che
grazie mille per aver provato la ricetta! E per averla votata
Che buoneee!!!
Che buoneee!!!
Vola Alto e Guarda Lontano!
gretairene ha scritto: Fatte
Perfette sono veramente contenta di aver condiviso con tutte voi questa ricetta! Grazie per averla provata
Fatte oggi.......buonissime.
Fatte oggi.......buonissime. Ho raddoppiato le dosi e sono venute perfette
pinky
micri72 ha
Grazie sono veramente contenta che piacciano! Io praticamente ho iniziato a mangiare le carote così...
Buonissime veramente!
Buonissime veramente! Complimenti
micri
silviaxray ha scritto: Si!
Grazie le tue parole mi fanno veramente piacere ed hai proprio ragione! Un modo particolare di dare vita alle solite carote!
Si! Davvero buonissime, un
Si! Davvero buonissime, un modo particolare di dar vita alle solite carote
recu75 ha scritto: Questione
Perdonami ma ho letto solo ora, causa febbre alta Sono contenta che tu abbia risolto e che ti siano piaciute così tanto! Grazie mille!
Questione gradi risolta, ho
Questione gradi risolta, ho rosolato la cipolla a 120 e le carote a 100. Buonissime, davvero ottime. Grazie
Recu75
Ciao Dalila, sto facendo le
Ciao Dalila, sto facendo le carote e mi chiedevo se non fosse giusto che lo scalogno rosoli a 100 e le carote a 120?
Recu75
Il latte con le carote mi
Il latte con le carote mi incuriosisce... sto per farla !
Debbydalsa83 ha
Grazie mille! Il mio compagno apprezzerà...io ho solo riadattato la ricetta al Bimby
Stasera ho provato a farle.
Stasera ho provato a farle. Venute buonissime. Complimenti per la ricetta
Debby
Marion81 ha
Contenta che ti piaccia la ricetta! Io non mangiavo carote ma da quando il mio compagno mi ha cucinato questa versione...le adoro!
buonissima!!! sarà che adoro
buonissima!!! sarà che adoro il curry!