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Carote alla crema di latte e curry


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Ingredienti

3 persona/persone

Carote alla crema di latte e curry

  • 380 grammi carote, a rondelle
  • 1 scalogno a pezzi
  • 10 grammi olio
  • 1 cucchiaio dado
  • 120 grammi latte parzialmente scremato
  • 2 cucchiai curry
  • 1 pizzico sale
  • 6
    31min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso scalogno e olio 3 min. 100° velocità softantiorario
  2. Aggiungere carote e dado 10 min. 120° velocità softantiorario
  3. Unire sale, latte e curry 3 min. 100° velocità softantiorario con il misurino sul coperchio chiuso
  4. E successivamente 5 min. VAROMA velocità softantiorario senza misurino sul coperchio chiuso
  5. Lasciare riposare pochi minuti con il misurino sul coperchio chiuso e servire caldo.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
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Consiglio

Sì può sostituire il curry con la paprika.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buone

    Creato da zoila il 17. giugno 2023 - 12:20.

    Buone

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  • Invece dello scalogno opto per cipolla rossa

    Creato da zoila il 17. giugno 2023 - 09:02.

    Invece dello scalogno opto per cipolla rossa Lol

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  • Con paprika ha un sapore a mio avviso meno...

    Creato da levy il 13. aprile 2023 - 22:58.

    Con paprika ha un sapore a mio avviso meno esotico, ma ugualmente appetitoso.

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  • Contorno ottimo e veloce. Proverò sicuramente...

    Creato da levy il 7. aprile 2023 - 19:16.

    Contorno ottimo e veloce. Proverò sicuramente anche la versione paprika.

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  • Nasino06 ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 28. febbraio 2019 - 21:13.

    Nasino06 ha scritto:
    Come resuscitare della carote! Eccezionali!


    Grazieee Love sono veramente contenta del commento!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Come resuscitare della carote! Eccezionali!

    Creato da Nasino06 il 28. febbraio 2019 - 06:45.

    Come resuscitare della carote! Eccezionali!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ColombaG ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 25. febbraio 2019 - 21:10.

    ColombaG ha scritto:
    Sono proprio buone!


    Grazie mille Lol

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono proprio buone!

    Creato da ColombaG il 10. ottobre 2018 - 19:42.

    Sono proprio buone!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • siscaf3 ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 22. agosto 2018 - 18:46.

    siscaf3 ha scritto:
    Ricetta di facile realizzazione, economica e molto molto apprezzata. Grazie per questo gustoso suggerimento!


    Grazie mille per il commento molto positivo! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta di facile realizzazione, economica e molto...

    Creato da siscaf3 il 22. agosto 2018 - 14:09.

    Ricetta di facile realizzazione, economica e molto molto apprezzata. Grazie per questo gustoso suggerimento!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Debgiu ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 15. agosto 2018 - 21:09.

    Debgiu ha scritto:
    Un contorno veramente buonissimo!!! Brava Wink!!!


    Grazie mille! Big Smile Sono contenta che piacciano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un contorno veramente buonissimo!!! Brava !!!

    Creato da Debgiu il 19. luglio 2018 - 08:58.

    Un contorno veramente buonissimo!!! Brava Wink!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima! veloce, gustosa e sana. entra...

    Creato da fpinchi il 29. dicembre 2017 - 09:30.

    ottima! veloce, gustosa e sana. entra prepotentemente tra le preferite!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Pimpetta ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 26. febbraio 2017 - 21:35.

    Pimpetta ha scritto:
    Un contorno facile, veloce e economico ma molto gustoso. Io l'ho servito con i tomini e in pochi minuti avevo una bella cenetta pronta. Inoltre il curry rende le carote più grintose, togliendo il dolce che a molti non piace (me compresa, prima di prendere il Bimby e provare ricette come questa). Le rifarò sicuramente più e più volte. Grazie


    Grazie mille per il commento veramente apprezzatissimo! Concordo ovviamente con tutto..anche con i tomini Big SmileLove

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  • Un contorno facile, veloce e economico ma molto...

    Creato da Pimpetta il 26. febbraio 2017 - 00:29.

    Un contorno facile, veloce e economico ma molto gustoso. Io l'ho servito con i tomini e in pochi minuti avevo una bella cenetta pronta. Inoltre il curry rende le carote più grintose, togliendo il dolce che a molti non piace (me compresa, prima di prendere il Bimby e provare ricette come questa). Le rifarò sicuramente più e più volte. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ire 82 ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 24. gennaio 2017 - 11:40.

    Ire 82 ha scritto:
    BUONISSIME! GRAZIE PER LA RICETTA


    Grazie a te per averla provata e apprezzata Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sarilli ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 24. gennaio 2017 - 11:39.

    Sarilli ha scritto:
    Deliziosa!!! Ho fatto la ricetta senza spezie ma le carote erano gustosissime comunque, diventerà uno dei miei salvacena Smile


    Sono veramente felice che una mia ricetta diventi un salvacena Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BUONISSIME! GRAZIE PER LA RICETTA

    Creato da Ire 82 il 24. gennaio 2017 - 10:22.

    BUONISSIME! GRAZIE PER LA RICETTA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deliziosa!!! Ho fatto la ricetta senza spezie ma...

    Creato da Sarilli il 8. dicembre 2016 - 18:20.

    Deliziosa!!! Ho fatto la ricetta senza spezie ma le carote erano gustosissime comunque, diventerà uno dei miei salvacena Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lulla71@libero.it ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 30. ottobre 2016 - 21:35.

    lulla71@libero.it ha scritto:
    Grazie per questa super ricetta!!!!


    Di niente! È così bello condividere queste idee sfiziose Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per questa super ricetta!!!!

    Creato da lulla71@libero.it il 12. ottobre 2016 - 08:37.

    Grazie per questa super ricetta!!!!


    LULLA71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Zia Polly ha scritto:...

    Creato da Dalila88 il 6. settembre 2016 - 09:24.

    La Zia Polly ha scritto:
    Sono proprio buone, ormai le faccio quasi tutte le settimane, le abbino con il pesce così danno una sferzata di sapore.


    Grazie mille per i complimenti ma soprattutto per aver inserito le nostre carote nel vostro menù familiare! Noi le facciamo sempre con i petti di pollo Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono proprio buone, ormai le faccio quasi tutte le...

    Creato da La Zia Polly il 30. agosto 2016 - 15:51.

    Sono proprio buone, ormai le faccio quasi tutte le settimane, le abbino con il pesce così danno una sferzata di sapore.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Valefrance ha

    Creato da Dalila88 il 7. maggio 2016 - 23:00.

    Valefrance

    Buonissime 

    Grazie per aver gustato la ricetta  tmrc_emoticons.;) e del commento positivo! 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime 

    Creato da Valefrance il 7. maggio 2016 - 00:33.

    Buonissime 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ci mancherebbe! Merita! È

    Creato da cinzia.rose il 27. aprile 2016 - 22:29.

    Ci mancherebbe! Merita! È molto semplice e ha un tocco in più!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • cinzia.rose ha scritto: Che

    Creato da Dalila88 il 27. aprile 2016 - 10:18.

    cinzia.rose

    Che buoneee!!!

    Big Smile grazie mille per aver provato la ricetta! E per averla votata  tmrc_emoticons.;)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che buoneee!!!

    Creato da cinzia.rose il 26. aprile 2016 - 22:15.

    Che buoneee!!!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gretairene ha scritto: Fatte

    Creato da Dalila88 il 3. aprile 2016 - 12:40.

    gretairene

    Fatte oggi.......buonissime. Ho raddoppiato le dosi e sono venute perfette tmrc_emoticons.)

    Perfette  Big Smile sono veramente contenta di aver condiviso con tutte voi questa ricetta! Grazie per averla provata  tmrc_emoticons.;)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte oggi.......buonissime.

    Creato da gretairene il 3. aprile 2016 - 03:29.

    Fatte oggi.......buonissime. Ho raddoppiato le dosi e sono venute perfette tmrc_emoticons.)


    pinky Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • micri72 ha

    Creato da Dalila88 il 1. aprile 2016 - 12:21.

    micri72

    Buonissime veramente! Complimenti tmrc_emoticons.)

    Grazie  Love sono veramente contenta che piacciano! Io praticamente ho iniziato a mangiare le carote così...

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime veramente!

    Creato da micri72 il 1. aprile 2016 - 11:52.

    Buonissime veramente! Complimenti tmrc_emoticons.)


    micri

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silviaxray ha scritto: Si!

    Creato da Dalila88 il 1. aprile 2016 - 10:59.

    silviaxray

    Si! Davvero buonissime, un modo particolare di dar vita alle solite carote

    Grazie  Big Smile le tue parole mi fanno veramente piacere ed hai proprio ragione! Un modo particolare di dare vita alle solite carote!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si! Davvero buonissime, un

    Creato da silviaxray il 31. marzo 2016 - 03:11.

    Si! Davvero buonissime, un modo particolare di dar vita alle solite carote

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • recu75 ha scritto: Questione

    Creato da Dalila88 il 26. marzo 2016 - 22:06.

    recu75

    Questione gradi risolta, ho rosolato la cipolla a 120 e le carote a 100. Buonissime, davvero ottime. Grazie

    Perdonami ma ho letto solo ora, causa febbre alta tmrc_emoticons.~  Sono contenta che tu abbia risolto e che ti siano piaciute così tanto! Grazie mille! 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questione gradi risolta, ho

    Creato da recu75 il 26. marzo 2016 - 15:44.

    Questione gradi risolta, ho rosolato la cipolla a 120 e le carote a 100. Buonissime, davvero ottime. Grazie


    Recu75

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Dalila, sto facendo le

    Creato da recu75 il 25. marzo 2016 - 19:33.

    Ciao Dalila, sto facendo le carote e mi chiedevo se non fosse giusto che lo scalogno rosoli a 100 e le carote a 120?


    Recu75

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il latte con le carote mi

    Creato da carmelitabimby il 7. marzo 2016 - 14:22.

    Il latte con le carote mi incuriosisce... sto per farla !

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Debbydalsa83 ha

    Creato da Dalila88 il 10. febbraio 2016 - 23:46.

    Debbydalsa83

    Stasera ho provato a farle. Venute buonissime. Complimenti per la ricetta 

     

    Grazie mille! Il mio compagno apprezzerà...io ho solo riadattato la ricetta al Bimby  tmrc_emoticons.;)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stasera ho provato a farle.

    Creato da Debbydalsa83 il 10. febbraio 2016 - 21:23.

    Stasera ho provato a farle. Venute buonissime. Complimenti per la ricetta 


    Debby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Marion81 ha

    Creato da Dalila88 il 24. gennaio 2016 - 20:34.

    Marion81

    buonissima!!! sarà che adoro il curry!

    Contenta che ti piaccia la ricetta! Io non mangiavo carote ma da quando il mio compagno mi ha cucinato questa versione...le adoro! 

     

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  • buonissima!!! sarà che adoro

    Creato da Marion81 il 24. gennaio 2016 - 19:36.

    buonissima!!! sarà che adoro il curry!

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