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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Finocchi al Burro
- 600 grammi finocchi, tagliati a spicchi non troppo piccoli
- 50 grammi burro
- q.b. sale
- q.b. pepe
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale il burro e sciogliere 2 min 100° vel.1.
- Dopo aver sciolto il burro, aggiungere i finocchi, il sale, il pepe e cuocere per 25 minuri 100° Antiorario vel.Soft.
- Trasferire in una pirofila e servire caldi (oppure vedi varianti sotto riportate).
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Varianti:
servire con una spolverata di parmigiano
gratinare in forno con mozzarella e prosciutto
aggiungere della passata di pomodori o dei pomodorini freschi insieme ai finocchi
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao Temperina, ...
Ciao Temperina,
Vorrei provare la tua ricetta ma ho un dubbio: a cosa serve il cestello? Lo trovo nell'elenco degli accessori necessari ma poi nella ricetta non lo menzioni.
Grazie