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Finocchi al Burro

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Finocchi al Burro

  • 600 grammi finocchi, tagliati a spicchi non troppo piccoli
  • 50 grammi burro
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il burro e sciogliere 2 min 100° vel.1.
  2. Dopo aver sciolto il burro, aggiungere i finocchi, il sale, il pepe e cuocere per 25 minuri 100° Antiorario vel.Soft.
  3. Trasferire in una pirofila e servire caldi (oppure vedi varianti sotto riportate).
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Varianti:

servire con una spolverata di parmigiano
gratinare in forno con mozzarella e prosciutto
aggiungere della passata di pomodori o dei pomodorini freschi insieme ai finocchi

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao Temperina, ...

    Creato da ciuffetta79 il 2. marzo 2023 - 12:22.

    Ciao Temperina,
    Vorrei provare la tua ricetta ma ho un dubbio: a cosa serve il cestello? Lo trovo nell'elenco degli accessori necessari ma poi nella ricetta non lo menzioni.
    Grazie

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