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Funghi trifolati TM5

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Funghi trifolati

  • 1 spicchio aglio
  • 40 grammi olio
  • 700 grammi funghi freschi
  • 1 cucchiaino sale
  • q.b. pepe
  • 3 mazzetti prezzemolo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Funghi trifolati
  1. Mettere nel coperchio chiuso l'aglio tritare 10 sec/10 vel, riunire con la spatola sul fondo;
  2. Aggiungere l'olio 3 min/100*/1 vel;
  3. Spazzolati i funghi, tagliata la base, eliminati quelli muffosi, sciacquarli con acqua e 1 cucchiaino di bicarbonato per 2 min;
  4. Scolarli e metterli nel coperchio chiuso, salare e pepare e cuocere per 15 min/100*/antiorario velvelocità soft,mettere misurino a metà e aggiungere in ultimo il prezzemolo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se fate lo spezzatino e/ o la polenta utilizzate il sugo in eccesso per condirli ,diversamente se fate solo i funghi e li volete più asciutti e cremosi proseguite per

5 min/varoma/ velvelocità soft

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • l'aspetto non è invitante ma devo provarli

    Creato da Mimilla il 31. ottobre 2017 - 21:26.

    l'aspetto non è invitante ma devo provarliCooking 9

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