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1 Insalata cotta di cappuccio

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Insalata cotta di cappuccio

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • 600 g di, cappuccio bianco
  • 2 cipolle
  • 40 g di burro
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di aceto bianco, o di mele
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 3 cucchiaini di amido, a piacere
  • 250 g di brodo di carne, o di verdure ( va bene anche fatto con il dado)
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Pulire il cavolo cappuccio e togliere il torsolo. Affettare sottilmente con una mandolina il cavolo e la cipolla ( non con il bimby).

    Sciogliere il burro nelcoperchio chiuso:6'/100C/velocità soft. Unire le cipolle:5'/100C/velocità soft. Unire lo zucchero,l'aceto,il cavolo, sale,pepe,brodo caldo e cumino e cuocere:30'/90C/velocità soft.

    Alla fine sciogliere l'amido in mezzo bicchiere di acqua fredda e unirlo nel coperchio chiuso e legare ancora per 3'/velocità soft/90C.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 21. dicembre 2021 - 11:30.

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  • Li rifaccio oggi

    Creato da zoila il 21. dicembre 2021 - 09:41.

    Li rifaccio oggi

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ottimaaa

    Creato da zoila il 28. febbraio 2016 - 15:26.

    ottimaaa tmrc_emoticons.)

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  • al posto dei semi di cumino

    Creato da zoila il 18. ottobre 2015 - 12:21.

    al posto dei semi di cumino cosa posso usare ???? tmrc_emoticons.p

     

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  • cara mia io non giudico...

    Creato da cicciariccia il 6. dicembre 2012 - 21:47.

    cara mia io non giudico... gusto...eh eh tmrc_emoticons.8)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ;)grazie! Provare per

    Creato da frauhoratz il 6. dicembre 2012 - 20:55.

    tmrc_emoticons.;)grazie! Provare per giudicare.....


    frauhoratz

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  • Mi sa che è proprio buona...

    Creato da cicciariccia il 6. dicembre 2012 - 16:48.

    Mi sa che è proprio buona...

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