3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Peperoni in tortiera


Stampa:
4

Ingredienti

6 persona/persone

  • 2 kg di peperoni rossi e gialli
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di capperi
  • uno spicchio d'aglio (facoltativo)
  • 3 cucchiai d'olio evo + 1 cucchiaio prima di infornare
  • 3 cucchiai di acqua, con aggiunta all'occorrenza
  • sale q.b.
  • pepe
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Arrostire i peperoni sulla piastra o in una pentola antiaderente oppure in forno  a 180° per un ora avvolti uno per uno in carta stagnola (consiglio su piastra o in pentola per far prima), poi avvolgerli in una busta di carta e farli raffreddare, poi spellarli e liberarli dai semini e filamenti, infine tagliarli a listarelle.

    Mentre i peperoni si raffreddano, inserire nel Closed lid pangrattato,  prezzemolo, capperi, olio, sale, pepe ed infine l'acqua, tritare 10 sec vel 5, deve risultare un composto abbastanza morbido, altrimenti aggiungere un pochino d'acqua.

    In una pirofila rotonda spennellata con un po' d'olio distribuire i peperoni tagliati a listarelle, formare degli strati  cospargendo su ognuno  un po' del composto preparato. Al centro dell'ultimo strato infilare, se gradito, uno spicchio d'aglio sbucciato. Irrorare con un po' d'olio a filo e infornare a 200° per una ventina di minuti.

    E' consigliabile servire questo gustoso contorno come accompagnamento a grigliata di carni miste o petti di pollo in padella. 

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 12. settembre 2018 - 18:53.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Adesso li inforno

    Creato da zoila il 12. settembre 2018 - 17:57.

    Adesso li inforno

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho usato i peperoni a corno li ho grigliati ma non...

    Creato da zoila il 12. settembre 2018 - 17:50.

    Ho usato i peperoni a corno li ho grigliati ma non li ho spellati poi vi dirò

    https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/1/f/1fa6b0da4df71e78b94a144ac92ca063.jpghttps://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/1/f/1fa6b0da4df71e78b94a144ac92ca063.jpg

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Domani la cucino ma userò peperoni lunghi e...

    Creato da zoila il 9. settembre 2018 - 20:24.

    Domani la cucino ma userò peperoni lunghi e stretti gialli e rossi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao, secondo voi posso usare

    Creato da anto68 il 8. agosto 2013 - 18:17.

    ciao, secondo voi posso usare i peperoni con la pelle

    antonella dal trentino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte per i

    Creato da FAN il 2. settembre 2012 - 19:37.

    Grazie a tutte per i complimenti, tra l'altro è stata una gradita sorpresa di cui ne sono venuta a conoscenza solo oggi. Infatti il 30 scorso ero sul traghetto che da Palermo ci riportava a Napoli e poi in viaggio per il paesello del Molise dove sono stata per due giorni.......insomma rientro solo oggi e trovo questa graditissima sorpresa che ormai è già passata.....ma questi peperoni  ve li consiglio proprio, a mio parere sono digeribilissimi perchè sono arrostiti e ripassati in forno, almeno anche mio marito che di solito con i peperoni ci va cauto, preparati così li trova gustosissimi.  Big Smile

     

    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non so quando li digerirò ma

    Creato da gemini0406 il 2. settembre 2012 - 18:31.

    non so quando li digerirò ma li faccio! tmrc_emoticons.;)

     

    LisaGentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima 1° pagina!!!!!

    Creato da rosa47 il 30. agosto 2012 - 17:47.

    tmrc_emoticons.p Bellissima 1° pagina!!!!! Fatti e rifatti buonissimi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: Complimenti per la

    Creato da BooBoo il 30. agosto 2012 - 17:40.

    Party Party Complimenti per la prima paginaParty Party .tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p ...cara Sandra anche mamminarottweiler...digerisce quantità industriali di peperoniBig Smile

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima Anna in prima

    Creato da SandraScotty il 30. agosto 2012 - 16:29.

    Bravissima Anna in prima pagina!! Complimentoni! I peperoni arrostiti sono una mia grande passione, sono capace di divorarmene quantità industriali, anche perchè sono una di quelle persone fortunate che digeriscono benissimo i peperoni! Proverò sicuramente la tua ricetta!

    Sandra da Roma

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti

    Creato da roberta scamandro il 30. agosto 2012 - 16:11.

    complimenti tmrc_emoticons.;)

    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti

    Creato da ammila il 30. agosto 2012 - 14:36.

    complimenti Cooking 4 Cooking 4 Cooking 4

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anna, complimenti

    Creato da luisa2 il 30. agosto 2012 - 11:32.

    Anna, complimenti tmrc_emoticons.)

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 30. agosto 2012 - 11:06.

    Party Complimenti per la prima pagina!!!

     

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per questa

    Creato da ninetta76 il 30. agosto 2012 - 10:59.

    Complimenti per questa gustosa prima pagina!!!! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina

    Creato da rosablu71 il 30. agosto 2012 - 09:45.

    Complimenti per la 1° pagina brava Anna 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party:  complimenti

    Creato da lauradiflorio il 30. agosto 2012 - 09:17.

    Party Party Party  complimenti alla nostra regina del giorno!!!! Party Party Party

    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa teglia é proprio

    Creato da iaia50 il 30. agosto 2012 - 02:12.

    Questa teglia é proprio invitante, complimenti Anna Party

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 30. agosto 2012 - 02:06.

    complimenti per la prima pagina Anna!!! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anna complimenti ....questa

    Creato da ainafe il 30. agosto 2012 - 02:03.

    Anna complimenti ....questa ricettina è squisita....e si meritava proprio la prima pagina!!!  Party Party Love Love

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :pBella ricetta , da fare

    Creato da rosa47 il 28. luglio 2012 - 17:53.

    tmrc_emoticons.pBella ricetta , da fare sicuramente!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :love: adoro i

    Creato da BooBoo il 28. luglio 2012 - 15:23.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Love Love Love adoro i peperoni...in tutte le varianti Cooking 6 Big Smile

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te, Stefania, fammi

    Creato da FAN il 28. luglio 2012 - 13:45.

    Grazie a te, Stefania, fammi sapere se ti piacciono

    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buoni.....questa ricettina mi

    Creato da ainafe il 27. luglio 2012 - 19:58.

    buoni.....questa ricettina mi piace molto....!! brava Anna, la proverò presto!! Grazieeee!!!Love

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buone buone 

    Creato da rosablu71 il 27. luglio 2012 - 14:25.

    Buone buone 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Simo!

    Creato da FAN il 27. luglio 2012 - 14:14.

    Grazie Simo!

    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :p :p mhmmmmmmmmmmmmm

    Creato da La Simo Pestifera il 27. luglio 2012 - 13:31.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p mhmmmmmmmmmmmmm gustosa!!!!! brava Anna!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti