Ingredienti
- 3 zucchine
- 2 patate
- 70 gr. formaggio grattugiato /pecorino)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- pangrattato q.b.
- olio d'arachidi
- sale
- pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavate e tagliate le zucchine. Pelate le patate, lavatele e riducetele a pezzettini. Inserire il tutto nel boccale e tritare 10 sec. vel 6. Cuocerle poi nel cestello aggiungendo l'acqua necessaria 15 min. Varoma vel 1.
Terminata la cottura, fate sgocciolare e raffreddare bene il tutto. Metterle poi nel boccale aggiungendo il resto degli ingredienti e salare q.b. Quindi incorporate all'impasto tanto pangrattato quanto nè occorre x addensarlo (l'impasto finale deve rimanere morbido) 30 sec. vel. 6.
Lavorate il composto di verdure al fine di ottenere delle polpette leggermente schiacciate.Quando avrete modellato tutte le polpette, passatele nel pangrattato e poi friggetele in olio bollente o inserirle nel forno 180° x 30 min.
Quando le polpette saranno ben dorate e croccanti, scolatele e posatele su della carta assorbente. Salate leggermente le polpette, disponetele in un vassoio e servite calde.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buone
Fatte stasera, in mezzo alle polpette ho messo un pezzo di galbanino
Le ho fatte assieme alle polpette di melanzane e a differenza di queste ultime erano meno saporite.. ma Comunquesto non male !sarà perché l'impasto era molto liquido e ci ho dovuto aggiungere un sacco di pangrattato. .
le ho appena infornate,così stasera ved come vengono,grazie!
Mmmmm... sembrano proprio sfiziose! Da provare sicuramente... Brava Micky!
Foto veramente bella!!!
Bella ricetta
:O