Zucchine alla poverella è un ricetta creata dall'utente Mariapia79. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Zucchine alla poverella

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Ingredienti

2 persona/persone

2 zucchine
50 grammi aceto bianco
q.b. olio
q.b. menta
q.b. sale
spicchio aglio
q.b. prezzemolo

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Contorni

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

1) Lavare e tagliare le zucchine a pezzi di quasi 1 cm di larghezza e farle essiccare un po al sole.

2) Mettere nel "coperchio chiuso" un po d'olio, l'aglio, le zucchine e un po di sale, 25 min / 100° /"antiorario" / velocità "velocità soft" .

3) A fine cottura se le zucchine hanno mantenuto un po della loro acqua scolarla ed eliminare l'aglio.

4) Rimettere nel "coperchio chiuso" un filo appena appena di olio, e le zucchine, rosolare per 6 min / 120° / "antiorario" vel. "velocità soft" . Arrivati a 3 minuti dal termine aggiungere l'aceto e la menta. Terminare la cottura, versare in un piatto, regolare di sale, di menta e aggiungere un po di prezzemolo. mescolare e servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Misurino
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Consiglio

Se piace il sapore forte dell'aglio al passaggio 2), prima di mettere le zucchine nel boccale, tritare l' aglio e continuare poi tutta la cottura "Funzionamento in senso orario" .

Se invece piace il sapore dell'aglio, ma non esageratamente, nel momento in cui dobbiamo servire a tavola aggiungere oltre al prezzemolo, qualche pezzetto d'aglio a crudo e mescolare.

Questo contorno è ottimo soprattutto freddo e lo si può utilizzare anche per farcire le insalate di riso, di farro, di orzo e di patate.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.