Dessert e pralineria

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Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-05-2011
modificata: 16-01-2018

Ingredienti

barrette ai cereali

  • 50 g nocciole, tostate
  • 50 g cocco, disidratato
  • 50 g semi di girasole
  • 200 g Cereali misti, (io ho utilizzato riso e orzo soffiati, corn flakes e muesli)
  • 90 g burro morbido
  • 80 g zucchero di canna
  • 80 g miele, di acacia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserite le nocciole nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e date un colpetto Vel. 5-6 per fare una granella;
  2. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolarli per 2.30 min./antiorario"antiorario" /vel. 3, spatolando;
  3. Mettete l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e schiacciate bene, aiutandovi col retro di un cucchiaio, l'impasto dev'essere alto c.a 1 cm e ben compatto;
  4. Mettete in forno a 180° per una mezz'oretta (date un'occhiata dopo i primi 20 minuti perchè ogni forno cuoce in modo diverso, non deve scurire, altrimenti prende un sapore di bruciato);
  5. Una volta cotto resterà molto morbido, non preoccupatevi, raffreddando indurisce, quando è ancora tiepido tagliare le barrette;
  6. Quando sono fredde dividerle e conservarle in una scatola di latta, io le ho impacchettate singolarmente in carta di alluminio.

Consiglio

Ricetta presa dal web e adattata al Bimby e ai miei gusti.

Si può modificare la proporzione cereali/frutta secca purchè il peso totale sia di 350 g.
Si possono utilizzare anche altri tipi di frutta secca - noci, mandorle, uvetta, prugne - o di cereali in base al gusto personale.

Con queste dosi ho realizzato 12 barrette.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette sane Ricette economiche Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette per chi torna da scuola Cottura in forno

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barrette ai cereali
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