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Ingredienti
70 pezzo/pezzi
Castagnole
- 100 grammi di zucchero + q.b.
- scorza di limone
- 400 grammi di farina
- 2 uova grandi
- 90 grammi di olio di semi di girasole
- 2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 12 grammi di lievito in polvere per dolci
- q.b. olio di arachidi
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza di limone 15 sec vel 10.
Riunire sul fondo e aggiungere la farina, le uova, l'olio di girasole, l'estratto di vaniglia, il sale e il lievito 2 min vel"velocità spiga" .
Si otterrà un composto granuloso, trasferirlo sul piano di lavoro e compattarlo con le mani, avvolgerlo nella pellicola e lasciar riposare mezz'ora.
Trascorso il tempo, prelevare pezzi di impasto del peso di 10 gr e formare delle palline.
Friggerle in olio di arachidi ben caldo, scolarle su carta assorbente e subito dopo nello zucchero.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
A piacere nellimpasto potete aggiungere un cucchiaio di liquore a piacere.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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