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CREMA BIMBY CON FARINA DI CASTAGNE


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Ingredienti

1 bottiglia/bottiglie

Farina di castagne

  • 300 grammi castagne secche sbucciate

Per la crema

  • 1 limone, solo la buccia
  • 30 grammi zucchero
  • 40 grammi farina di castagne
  • 500 grammi latte di mandorla
  • 2 uova
  • 6
    3min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparare la farina
  1. Polverizzare le castagne secche dentro il Closed lid a velocità 10 per un minuto e 30 secondi;
  2. Trasferire la farina in un contenitore pronta all'uso quando vi servirà.
  3. Per la crema
  4. Mettere nel Closed lid solo 40 grammi di farina di castagne;
  5. Aggiungere nel Closed lid la scorza di un limone, solo la parte gialla, lo zucchero e polverizzare 10 secondi a velocità 10;
  6. Aggiungere le uova e il latte e cuocere 7 minuti a velocità 4 a 90 gradi.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

La farina di castagne è adatta a chi intollerante al glutine.
al posto delle castagna secche si può mettere direttamente nel boccale la farina di castagne, in questo caso si metterà direttamente assieme a zucchero e scorza di limone.
Se si è intolleranti al latte, sostituirlo col latte di mandorle come da libro base


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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