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Creme Brulèe


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Ingredienti

4 persona/persone

Per la crema

  • 500 grammi latte
  • 6 tuorli, Freschissimi
  • 100 grammi zucchero
  • 1 cucchiai colmi farina
  • 1 bustine vanillina

Per la rifinitura

  • 2 cucchiai zucchero canna
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Per la crema
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, 10min 90gradi vel.4. Versare la crema in quattro cocottine abbastanza velocemente in quanto rapprende e far raffreddare un po' prima di mettere in frigo per un paio d'ore.

  2. Per rifinire prima di servire versarci sopra un po' di zucchero di canna e far caramellare con l'apposito cannello per i dolci. In mancanza far caramellare lo zucchero nel forno al massimo del grill per pochi minuti sul ripiano superiore

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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