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Drip cake al cioccolato


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Ingredienti

12 fetta/fette

per l'impasto

  • 4 uova
  • 200 grammi farina
  • 150 grammi zucchero
  • 4 cucchiai cacao amaro
  • 4 cucchiai latte
  • 70 ml olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci

per la crema

  • 500 grammi mascarpone
  • 400 ml di panna fresca da montare
  • 200 grammi latte condensato zuccherato

per la ganasce al cioccolato

  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 100 ml panna fresca

per decorare

  • cioccolatini a piacere
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Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. Monta la farfalla e inserisci uova e zucchero nel Closed lidsbatti per 10 minuti a vel.4. Aggiungi l'olio a filo e il latte sempre continuando a sbattere a vel.4. Trasferisci l'impasto in una ciotola e con movimenti delicati per non smontare l'impasto incorpora la farina il lievito e il cacao. Inforna a forno gia caldo a 170 gradi per 25 minuti in due tortiere da 18 cm imburrate e infarinate
  2. per la crema
  3. A Closed lid pulito asciutto e freddo di frigo montare la farfalla versare la panna e montare a vel.4 controllando la consistenza dal foro. Aggiungere mascarpone e mescolare a vel.3 inserendo a filo il latte condensato. Far andare almeno un minuto.
  4. comporre la torta
  5. Tagliare in due le basi della torta ormai fredda e farcire gli strati avendo l'accortezza di lasciarne un po' anche per l'esterno. Ricoprire di crema tutta la torta e mettere il frigo per una notte
  6. per la ganasce
  7. Mettere il cioccolato nel Closed lide dare qualche colpo di turbo. Aggiungere la panna e far scaldare 3 minuti 50 gradi vel.3
  8. composizione finale
  9. Versare la ganasce sulla torta facendola trabordare un po'(da qui il nome drip). Infine decorare a piacere con i cioccolatini
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Torta che farà felice i vostri bambini che mangeranno ovviamente tutti i cioccolatini sopra


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie e ti posso assicurare che è...

    Creato da AntonellaDG il 3. dicembre 2018 - 13:33.

    Grazie e ti posso assicurare che è buonissima...da dipendenza

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wouh 😲

    Creato da Magat il 3. dicembre 2018 - 10:05.

    Wouh 😲


    Magat

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