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Drip cake al cioccolato

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Ingredienti

12 fetta/fette

per l'impasto

  • 4 uova
  • 200 grammi farina
  • 150 grammi zucchero
  • 4 cucchiai cacao amaro
  • 4 cucchiai latte
  • 70 ml olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci

per la crema

  • 500 grammi mascarpone
  • 400 ml di panna fresca da montare
  • 200 grammi latte condensato zuccherato

per la ganasce al cioccolato

  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 100 ml panna fresca

per decorare

  • cioccolatini a piacere
Aggiungi alla lista della spesa
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Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. Monta la farfalla e inserisci uova e zucchero nel coperchio chiusosbatti per 10 minuti a vel.4. Aggiungi l'olio a filo e il latte sempre continuando a sbattere a vel.4. Trasferisci l'impasto in una ciotola e con movimenti delicati per non smontare l'impasto incorpora la farina il lievito e il cacao. Inforna a forno gia caldo a 170 gradi per 25 minuti in due tortiere da 18 cm imburrate e infarinate
    2. per la crema
  2. A coperchio chiuso pulito asciutto e freddo di frigo montare la farfalla versare la panna e montare a vel.4 controllando la consistenza dal foro. Aggiungere mascarpone e mescolare a vel.3 inserendo a filo il latte condensato. Far andare almeno un minuto.
    3. comporre la torta
  3. Tagliare in due le basi della torta ormai fredda e farcire gli strati avendo l'accortezza di lasciarne un po' anche per l'esterno. Ricoprire di crema tutta la torta e mettere il frigo per una notte
    4. per la ganasce
  4. Mettere il cioccolato nel coperchio chiusoe dare qualche colpo di turbo. Aggiungere la panna e far scaldare 3 minuti 50 gradi vel.3
    5. composizione finale
  5. Versare la ganasce sulla torta facendola trabordare un po'(da qui il nome drip). Infine decorare a piacere con i cioccolatini
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Torta che farà felice i vostri bambini che mangeranno ovviamente tutti i cioccolatini sopra

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao hai usato una bagna per il pan di Spagna? Se...

    Creato da Luisu il 3. maggio 2021 - 21:31.

    Ciao hai usato una bagna per il pan di Spagna? Se al posto poi del latte condensato nella crema volessi mettere la nutella me lo consigli?

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  • tanteina:grazie a te sono contenta che ti sia...

    Creato da AntonellaDG il 7. marzo 2019 - 18:15.

    tanteina:grazie a te sono contenta che ti sia piaciuta...poi è molto scenografica

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima!!! fatta domenica per il compleanno di...

    Creato da tanteina il 6. marzo 2019 - 10:40.

    Buonissima!!! fatta domenica per il compleanno di mia madre è piaciuta molto a tutti,molto golosa e anche facile da preparare!Wink grazie!Lol

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  • Grazie silvia e Julia

    Creato da AntonellaDG il 27. febbraio 2019 - 22:40.

    Grazie silvia e Julia

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  • Fantastica!!!!

    Creato da silvia giorgi il 27. febbraio 2019 - 17:00.

    Fantastica!!!!

    Silvia

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  • Complimenti per la prima pagina, bellissima torta!...

    Creato da GrappaJulia il 27. febbraio 2019 - 08:10.

    Complimenti per la prima pagina, bellissima torta! Forse la prendo come ispirazione per una torta che voglio fare nel weekend 😊
    Julia

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  • Uau...che sorpresa... grazie robia e mariapia

    Creato da AntonellaDG il 27. febbraio 2019 - 08:09.

    Uau...che sorpresa...Love grazie robia e mariapia

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  • Bravissima Antonella! 👏👏👏...

    Creato da MariaPia66 il 27. febbraio 2019 - 08:06.

    Bravissima Antonella! Party👏👏👏
    Maria Pia

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  • Brava Antonella! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 27. febbraio 2019 - 02:47.

    Brava Antonella! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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  • Grazie e ti posso assicurare che è...

    Creato da AntonellaDG il 3. dicembre 2018 - 13:33.

    Grazie e ti posso assicurare che è buonissima...da dipendenza

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  • Wouh 😲

    Creato da Magat il 3. dicembre 2018 - 10:05.

    Wouh 😲

    Magat

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