- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per l'impasto
- 600 g latte
- 200 g riso, per risotto (carnaroli)
- 2 uova
- 150 g zucchero
- 150 g uvetta passa
- 150 g farina
- 1/2 bustina lievito, per dolci
- 1 scorza di limone bio
- 1 cucchiaio di liquore anice
- zucchero a velo, a piacere
- olio di arachidi o girasole
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere il latte nel
"coperchio chiuso" 4 min./100°/vel.1aggiungere il riso per 12 min./100°/
"antiorario" vel.1a cottura ultimata togliere dal
"coperchio chiuso" e far raffreddare. nel
"coperchio chiuso" pulito mettere lo zucchero e la scorza di limone a pezzetti 30 sec.vel. 6 agg. le uova 30 sec. vel.5 poi agg. il riso 5 sec."antiorario" vel.4 agg. il lievito. la farina . e il liquore 15 sec. "antiorario" vel 4 e per ultima l' uvetta 5 sec. "antiorario" vel 4.mettere in una terrina .preparare una padella con tanto olio portare ad alta temperatura , con un cucchiaio grande prendere l'impasto e disporlo a cucchiaiate nell olio cuocere le frittelle girandole e posarle scolandole su un vassoio con carta assorbente da cucina spolverizzare a piacere con lo zucchero a velo
impasto
Consiglio
io ho usato il latte senza lattosio e il liquore anice ma se non lo avete va bene anche un altro liquore per dolci
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
in effetti le faceva la mia mamma ora lei le mangia e le faccio io
ADELE
devono essere molto buone, assomigliano molto a quelle che faceva mia mamma.
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