roberta scamandro
Ingredienti
6 persona/persone
- 500 gr di panna fresca
- 100 gr di zucchero
- 2 tuorli
- 1 vanillina
- 1 pizzico di sale
- 50 gr di cioccolato fondente a scaglie
-
6
6min
Preparazione 6minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Versate la panna,lo zucchero,i tuorli ed un pizzico di sale nel
"coperchio chiuso" e cuocere per 5 minuti 90° vel.4. Lasciate raffreddare la crema nel "coperchio chiuso" e dopo unite la vanillina 5 sec.vel.4. Versate la crema in un contenitore e ponetela in freezer per almeno 8 ore. Trascorso il tempo prendete il gelato dal freezer, tagliatelo a tocchetti e mantecate per 30 secondi vel.6, con l'aiuto della spatola. Dopo averlo mantecato aggiungete 50 gr di cioccolata fondente a scaglie o tagliato a piccolissimi pezzi 2 sec vel.6. Il vostro gelato è gia pronto per essere servito. Si conserva tranquillamente in freezer con l'accortezza di toglierlo 10 minuti prima di servirlo in modo che il vostro gelato sia servito in tutta la sua cremosità
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentogelato buono nonostante io
gelato buono nonostante io sia restia ad utilizzare le uova crude...però dopo l'ultimo passaggio si è smontato e non ho potuto servirlo subito..va scritto che dopo che si aggiunge il cioccolato va riposto in freezer e si può utilizzare dopo...
Ricetta provata ... Ha fatto
Ricetta provata ...
Ha fatto veramente furore...
Grazie
Ciao Roberta, questa tua
Ciao Roberta, questa tua ricetta mi ispira moltissimo e spero di farla molto presto , Aolo una domanda: come mai metti anche le uova? Io sono sempre un pò restia a mettere le uova e cerco di usarle il meno possibile anche nei dolci . Secondo te si potrebbero omettere? Grazie Sei bravissima!!!
Grazieee
Grazieee :*
roby
ottimaaa
ottimaaa
Liboria
MarcyRoby ha scritto: Ho
grazie milleroby
Ciao, appena fatto!!!
Ciao,
appena fatto!!! Fantastico!!!!!!
complimenti e 5 stelline meritate
complimenti....davvero
complimenti....davvero ottima***
provata**** ottima
provata**** ottima direi....complimenti
Ho provato questa ricetta un
Ho provato questa ricetta un mesetto fa, ma ho dimenticato di mettere il commento che è d'obbligo...OTTIMA
complimenti!...ci è piaciuta un sacco!
Grazie a tutti x aver provato
Grazie a tutti x aver provato la mia ricetta...sono super contenta che sia stata gradita
roby
Ottimo anche dopo qualche
Ottimo anche dopo qualche giorno!!!! Basta tirarlo fuori dal congelatore 10 min prima di mangiarlo.
manumel ha scritto: Ciao
Esiste la panna fresca per dolci della Gra....lo senza lattosio. Anche mia figlia è intollerante e comunque ries o a farle tanti dolci. Se hai bisogno di consigli puoi chiedermi con messaggi privati.
Angela
Ciao qualcuno ha provato a
Ciao qualcuno ha provato a farla con la panna di soia? Ho il mio piccolo intollerante al latte!
Ottimo da leccarsi i
:love: mi sono innamorata di
ciao, ho un dubbio, ma come
Vado pazza per il BIMBY
l'ultimo passaggio per
Vado pazza per il BIMBY
ciao roberta..... ho provato
ciao roberta..... ho provato la tua ricetta del gelato alla stracciatella, complimenti è buonissimo!!!!!!
GRAZIE MILLE FABY CHE BONTA'
GRAZIE MILLE FABY
CHE BONTA' IL GELATO..SLURP!!!!! 
roby
Veramente buono! Complimenti!
Veramente buono! Complimenti!
Grazie Ornella per aver
Grazie Ornella per aver provato il mio gelato,felicissima che ti sia piaciuto
Credo che con la tua variante sia ancora piu' gustoso 
roby
DA PROVARE!!!!!!!!
DA PROVARE!!!!!!!!
Angela
provato. ottimo. ho fatto una
ornella
"velocità spiga"
mitica70 ha scritto: ciao lo
grazie per la fiducia..sei davvero miticaroby
ciao lo voto positivo e
ciao lo voto positivo e quando prima lo preparo per oggi ho programmato quello a cioccolato se ce la faccio dopo carico la ricetta comunque complimentissiiiiiiimi Mitica70
se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo, allora abbiamo entrambi due idee. mitica70
macchina ha scritto: Moooolto
grazie per averlo provato
sono contenta che ti sia piaciuto.Grazie a te 
roby
Moooolto buono! E' la prima
Moooolto buono! E' la prima volta che provo a fare il gelato con il Bimby e la tua ricetta è fantastica!
Grazie!!!
rosci57 ha scritto: Che dire
roby
Che dire del tuo gelato!!??!!
Che dire del tuo gelato!!??!! Fantastico???? ... di più!!!!!.
La prima vaschetta è già finita ... per stasera ne preparerò una caterva. 
Grazie per questa gustosissima ricetta ... 5 stelline strameritate. 
. 
. 
.
rosci
rosemaria ha
grazie a te per averlo provato..mi fa molto piacere che sia piaciuto a tutti voi
roby
complimenti veramente buono è
complimenti veramente buono è piaciuto a tutta la famiglia!
lillyput ha scritto: ciao
ciao lilliput proprio non saprei come aiutarti,non posso sapere dov'è il tuo errore,a me non è mai successo nulla di tutto cio'.Avrai il freezer a temperatura un po' bassa? controlla la scadenza della panna,delle uova...bhooooooo se potessi ti aiuterei volentieri
Non aspettarti la consistenza come quella di una gelateria,questi gelati fatti da noi in casa sono senza addensante quindi tendono a sciogliersi molto prima
roby
ciao roberta, ho fatto il
ciao roberta, ho fatto il gelato ma il risultato non è stato come il tuo nella foto, dove posso aver sbagliato? ho seguito tutto alla lettera ma quando lo tiro fuori dal freezer per mantecarlo rimane troppo liquido, assolutamente non si puo' servire. L'ho rimesso in freezer a ricongelare e lo esco un po prima di servirlo, ma tende a sciogliere abbastanza in fretta.
rina77 ha scritto: Ottimo,i
Grazie Rina per averlo provato sono moooltoo contenta che la tua famiglia abbia gradito.Io nn ho mai provato altri gusti ma la base si presta bene anche con altri gusti e perchè no anche con le fragole..se provi fammi sapere grazie ancora
roby
chiaraB ha scritto: Chiedo
no è proprio panna fresca per intenderci la trovi ner reparto frigo accanto al latte di giornata ,non è montata ma proprio fresca a breve conservazione.Non è nè dolce nè salata! è panna fresca pastorizzata,
spero di esserti stata d'aiuto 
roby
martinacapraro ha
no è proprio panna fresca per intenderci la trovi ner reparto frigo accanto al latte di giornata ,non è montata ma proprio fresca a breve conservazione.Non è nè dolce nè salata! è panna fresca pastorizzata,
sei tu che devi aggiungerci sale o zucchero,dipende da cosa ti serve,in qsto caso aggiungo lo zucchero. ciao...spero d esserti stata d'aiuto 
roby
soniaph ha scritto: ecco il
grazieeeeeeee !!!!
roby
Ottimo,i miei bimbi e mio
Ottimo,i miei bimbi e mio marito l'hanno spazzolato in 2 giorni!Ma la tua base va bene x qualsiasi gusto ke voglio fare?Ad esempio lo vorrei fare con le fragole,le aggiungo congelate?ciao
Credo intenda la panna da
Credo intenda la panna da montare ancora....quella nel brick, pero non ho capito se bisogna usare quella già zuccherata oppure no...
in ogni caso non vedo l'ora di provarlo!
Chiedo scusa, ma per panna
Chiedo scusa, ma per panna fresca intendi panna fresca ancora da montare o panna già montata fresca? Scusa ancora per la domanda forse banale per chi ne sa più di me
ecco il mio gelato alla
ecco il mio gelato alla stracciatella :9
5 stelline x te
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Adanna ha scritto: Belle
evvaiiiiiiiiiiii..bravissima Adanna anch'io ho gia iniziato a fare i gelati ..slurp!!!
roby
Belle giornate e voglia
Belle giornate e voglia incombente di gelato ... perciò ho già iniziato con la tua BUONISSIMA stracciatella.
. 
. 
Adanna
Grazie Marzia..è possibile
Grazie Marzia..è possibile
roby
gelato buonissimo ma...come
gelato buonissimo ma...come mai mi è venuto giallo??? forse dipende dal colore delle uova!!??
grazie a tutti ma soprattutto
grazie a tutti ma soprattutto grazie al team
roby
supercomplimenti in super
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie Ludo
Grazie Ludo
roby
In ritardissimo complimenti x
In ritardissimo complimenti x la prima pagina!!!!
---------------------------