KANTEN DI PESCHE - CONTEST PESCHE è un ricetta creata dall'utente jacopo10. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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KANTEN DI PESCHE - CONTEST PESCHE

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

KANTEN DI PESCHE - CONTEST PESCHE

150 g di pesche, tagliate a pezzetti
100 g succo di mela
2 g di agar agar
1/2 limone, succo

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6

6min

Preparazione 6min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Colazione Merenda/Ora del tè Primavera Estate Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Prima pappa Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Cottura Dessert In cucina con i bambini Budini e mousse Praline e dolcetti

Preparazione della ricetta

Tagliare a pezzetti la pesca, e mettere nel boccale le pesche tagliate e frullare: 10 sec. vel. 8

Aggiungere il succo di mela, l'agar agar e il limone spremuto cuocere 6 minuti, Temp 85°, vel. 2.

Mettere la crema ottenuta negli stampini - potete usare stampini di silicone io ho usato dei stampini a forma di ciambelline in cui ho aggiunto altri pezzetti di pesca tagliati. Lasciar raffreddare circa 2 ore.

Potete gustare sia così oppure come mousse mettendo il kanten nel boccale e frullando 1 minuto a vel. 5 - pappa per svezzamento -

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.