- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per l'impasto
- 70 grammi zucchero
- 500 grammi farina
- 3 pezzi scorza di limone
- 1 cucchiaino lievito, per dolci
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino zucchero v
- 3 uova.
- 1 tuorlo
- 50 grammi strutto
- 1 bottiglia olio di semi, per friggere
- 150 grammi miele, millefiori
- 1 scatola codette colorate
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" lozucchero,la scorza di limone e un po di farina polverizzare 10 sec vel turboagg la farina,il lievito.la vanillina le uova,il tuorlo lo strutto e impastare 4 min
"velocità spiga" tresferire l'impasto in un recipiente lavorarlo un po e metterlo a riposare in frigo avvolto nella pellicola per 30 min
stendere la pasta con la macchinetta e formare delle sfoglie di circa 3 mm di spessore (meglio un pio più grosse che troppo sottili, vi si brucerebbero durante la frittura)
ritagliare lìimpasto sovrapponendo una sagoma di mascherina anche di carta
scaldare l'olio e friggere
spennellare la superficie delle maschere con il miele e spolverizzare sopra la codette colorate
Consiglio
la frittura deve essere chiara e dorata non fate la sfoglia troppo sottile si brucerebbe in cottura e risulterebbe dura
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
al posto dello strutto si puo usare burro ??
davvero invitante come ricetta.. anche l'idea della forma... davvero originale.....
da provare
sai se possono essere cotte anche in forno?
therry
e giusto il tempo di faele!!!
therry
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