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pancake soffici ai fiocchi di latte e cacao


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

pancake soffici ai fiocchi di latte e cacao

  • 1 uovo
  • 1 albume
  • 10 grammi cacao amaro in polvere
  • 6 grammi lievito per dolci
  • 150 grammi FIOCCHI DI LATTE
  • 20 grammi miele
  • 50 grammi farina
  • 2 cucchiai latte magro
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale l'uovo e l'albume e mescolare 5 sec./vel. 4-5.
    2. Aggiungere il cacao amaro, il lievito per dolci, i fiocchi di latte, il miele, la farina e il latte magro e amalgamare tutto 30 sec./vel. 5 fino a composto omogeneo.
    3. Trasferire la pastella nella ciotola e coprire con la pellicola trasparente e lasciate riposare la pastella per 30 minuti.
    4. Fate scaldare una padella antiaderente dal diametro di 20 cm. sul fuoco.
    5. Ungetela con un pò di olio di semi (non usatiene troppo) tamponando con un tovagliolo di carta.
    6. Con un mestolo, versate la pastella nella padella, facendo dei cerchietti. Fateli cuocere per 2-3 minuti prima di girarli. I pancakes vanno capovolti quando si formano delle bolle che scoppiano e lasciano dei buchi, e quando la parte inferiore è dorata uniformente.
    7. Continuate così fino a esaurire la pastella conservate i pancakes già pronti al caldo, nel forno.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Potete farcire i pancakes con frutti di bosco, le fette di banana quando stanno ancora cuocendo.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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