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1 Plumcake Carote Mele e Cocco

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Plumcake Carote Mele e Cocco

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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

Plumcake Carote Mele e Cocco

  • 110 grammi farina tipo 00
  • 80 grammi carota, sbucciata
  • 80 grammi olio di semi
  • 75 grammi mela, a fette
  • 75 grammi zucchero
  • 20 grammi cocco rapè
  • 1 uovo
  • 6 grammo lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 1 limone, la scorza
  • miele, q.b.
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  • 6
    45min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Frullare mela e carota 5 sec/vel 5.
    Raccogliere sul fondo con la spatola.
  2. Preriscaldare il forno statico a 180 gradi e imburrare e infarinare uno stampo da plumcake.
  3. Aggiungere la farina,lo zucchero, il cocco, il lievito, la scorza di limone, la vanillina, l'uovo e l'olio 20sec/vel 4. Versare il composto (che risulterà piuttosto denso) nello stampo e infornare per 40 minuti.
  4. Controllare la cottura con lo stecchino di legno.
    Lasciar raffreddare e poi lucidare la superficie cospargendolo con un po di miele e spolverizzandolo con un po' di cocco rapè avanzato.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • aoform ha scritto:...

    Creato da fairysab il 31. luglio 2018 - 18:35.

    aoform ha scritto:
    Mi confermi che i grammi di lievito per dolci sono 6 e non 16 come intera bustina ?

    Secondo me vedendo le dosi degli altri ingredienti devi mettere mezza bustina 😉 scusa se mi sono intromessa Cooking 1


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Mi confermi che i grammi di lievito per dolci sono...

    Creato da aoform il 30. luglio 2018 - 12:05.

    Mi confermi che i grammi di lievito per dolci sono 6 e non 16 come intera bustina ?

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