ROTOLO CON CREMA DI CASTAGNE è un ricetta creata dall'utente Antonella Morrone. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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ROTOLO CON CREMA DI CASTAGNE

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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

ROTOLO CON CREMA DI CASTAGNE

4 pezzi uova intere
80 grammi zucchero
45 grammi di farina di castagne
20 grammi di cacao amaro in polvere
1 pizzico di bicarbonato

per la farcia

200 grammi di panna da montare
300 grammi di crema di castagne

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6

27min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert Ricette senza glutine (Celiachia)

Preparazione della ricetta

mettete nel boccale con la farfalla le uova con lo zucchero e fate andare 4 minuti vel. 4
togliere la farfalla aggiungere bicarbonato, cacao e farina di castagne e fate andare 20 sec. vel 5
Versate il composto su un piatto forno rivestito di carta forno
e cuocete 7 minuti 200 in forno già caldo (io ventilato) comunque regolatevi con il vostro forno. Riprendete l'impasto cotto e stendete sopra un ulteriore strato di carta forno. Ribaltate la leccarda e staccate quindi in modo delicato la carta usata per la cottura. Coprite la pasta con un nuovo foglio di cartaforno, arrotolatela e lasciatela raffreddare. Nel frattempo montate la panna.
Trascorsi 20 minuti circa srotolate delicatamente e farcite con uno strato di crema di castagne e uno strato di panna montata
Arrotolate con cura avvolgendolo nella carta forno e lasciatelo riposare in frigo almeno per 2 ore.
Spolverate con zucchero a velo e servite.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ricetta presa in rete e adattata al bimby adatta ai celiaci perchè priva di glutine

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.