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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Tiramisù con yogurt greco e frutti di bosco
- 150 grammi mirtilli neri
- 150 grammi Lamponi
- 150 grammi panna, Da montare
- 150 grammi yogurt greco
- 6 biscotti savoiardi
- 2 lime
- zucchero a velo, Q.b.
- 2 foglie di menta fresca
-
6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- inserire nel boccale mirtilli, lamponi, il succo di 2 lime e 2 cucchiai di zucchero a velo 30 sec. Vel.7
Filtrare con un colino il succo dei frutti di bosco e tenere da parte con 2 foglie di menta in infusione. - Montare la panna:
posizionare la farfalla e mettere nel boccale la panna fredda, montare bella ferma a vel.3, aggiungere 3 cucchiai di zucchero a velo e lo yogurt greco fino ad ottenere una crema. - assemblare il tiramisù:
Tagliare con un coppapasta 3 savoiardi per metterli alla base di una coppetta dal diametro di 6,5 cm.
Rimuovere le foglie di menta da succo ai frutti di bosco e bagnare i savoiardi.
Formare il primo strato con i savoiardi imbevuti, la crema yogurt e panna e a decorazione mirtilli e lamponi.
Spolverare con zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Per una buona panna montata utilizzare solo panna fredda
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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