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Torta al cioccolato e Nutella


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Ingredienti

Torta al cioccolato e Nutella

  • 200 grammi cioccolato fondente
  • 100 grammi burro
  • 4 uova
  • 70 grammi zucchero
  • 125 grammi nocciole tostate
  • 3 cucchiaio Nutella
  • 70 grammi farina
  • q.b. zucchero a velo
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare la Torta morbida al cioccolato e nutella ,accendete il forno a 180°C. Imburrate uno stampo rotondo di 24 cm di diametro.

    Inserite le nocciole nel boccale e tritate 7 secondi velocità 8, mettete da parte

    Inserite la farfalla nel boccale del Bimby, aggiungete gli albumi e un pizzico di sale.

    Montate da 3 a 5 Min. 37° Vel. 4.

    Controllate dal foro quando gli albumi sono montati a neve, eventualmente aumentate i minuti.Mettete da parte

    Sciacquate il boccale, inserite il cioccolato e sminuzzare a velocità 7 per circa 10 secondi

    Sciogliere a 50° velocità 3 per 3 minuti.

    Aggiungete dal coperchio un tuorlo per volta, lo zucchero, la farina le nocciole e la nutella mescolando per 2 minuti a velocità 1

    Aggiungete gli albumi montati e mescolate con la spatola dal basso verso l’alto in modo da avere un impasto morbido.

    Versate nello stampo e cuocete 35 minuti circa nel forno caldo.

    Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusatemi ho variato la ricetta, mi spiace ma...

    Creato da CucinaZiaSa il 1. ottobre 2019 - 16:30.

    Scusatemi ho variato la ricetta, mi spiace ma scrivendo non ho scritto un passaggio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusami, non capisco quando e come va inserita la...

    Creato da amoilbimby il 1. ottobre 2019 - 13:26.

    Scusami, non capisco quando e come va inserita la nutella
    grazie
    Cristina


    cristina

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  • La nutella va incorporata nell’impasto o serve...

    Creato da Magat il 30. settembre 2019 - 19:50.

    La nutella va incorporata nell’impasto o serve per decorare la superficie ?

    Magat

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