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1 TORTA CON CREMA DI BURRO

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TORTA CON CREMA DI BURRO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • 200 gr. di burro finissimo (burro di pura panna)
  • 4 tuorli
  • 40 biscotti frollini ricoperti di zucchero (tipo Galletti)
  • 150 gr. di zucchero a velo (anche meno per chi non ama molto il dolce)
  • cannella in polvere q.b.
  • 6 cucchiai di caffè in polvere
  • 50 gr. di cioccolato fondente extra amaro
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare il burro a pezzi e lasciare ammorbidire a temperatura ambiente in una ciotola. Inserire il burro nel coperchio chiuso con lo zucchero e montarlo a vel. 2  per 4 minuti. Aggiungere i tuorli uno alla volta con lame in movimento per 2  minuti a vel. 2 finchè non saranno ben incorporati all crema. In una ciotola diluire il caffè con 2 tazzine di acqua calda, mescolare bene, intingere i biscotti e disporli come base della nostra torta. Sovrappore ai biscotti uno srato di crema, profumare di cannella, coprire con i biscotti e continuare così fino a terminare gli ingredienti. Completare l'ultimo strato con il cioccolato tritato e poi mettere in frigo. (il giorno dopo è più buona)

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao, volevo chiederti se

    Creato da chiara.capo il 9. novembre 2011 - 14:56.

    ciao, volevo chiederti se posso farla anche senza tuorli perchè sono incinta e non posso mangiare uova crude. grazie

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