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TORTA DI CILIEGIE SENZA GLUTINE AL VAPORE


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

TORTA DI CILIEGIE SENZA GLUTINE AL VAPORE

  • 100 grammi olio
  • 3 uova
  • 200 grammi Farina di quinoa
  • 100 grammi zucchero
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 bicchiere d'acqua
  • 400 grammi ciliegie, denocciolate
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Preparazione della ricetta

  1. Prima di tutto devi fare il lavoro più lungo e fastidioso, snocciolare le ciliegie (se hai dei figli mettili a lavoro con l’apposito attrezzo per denocciolare).

    Metti nel boccale tutti gli ingredienti, tranne le ciliegie e frulla per 20 secondi a velocità 6.
    Versa il composto nella tortiera unta e tieni un attimo da parte (controlla che lo stampo entri tranquillamente nel contenitore del varoma).

    Prendi le ciliegie che hai già snocciolato e passale nella farina di quinoa o nello zucchero a velo, in modo da non farle poi sprofondare in fondo alla base della tortiera.
    Versale ora sopra l’impasto e con un cucchiaio, o una spatola, mescola delicatamente per farle scendere e spargere per tutto l’impasto.
    Metti nel boccale un litro d’acqua e posizionaci il recipiente del Varoma.
    Metti quindi lo stampo all’interno del Varoma, chiudi con il coperchio e cuoci: 60 minuti, Varoma a velocità 1.
    Finito il tempo di cottura alza delicatamente il coperchio, facendo attenzione che le gocce di condensa non vadano sopra la torta, e togli il varoma da sopra il boccale.
    Togli la teglia dal varoma e coprila con un canovaccio pulito e asciutto fino al raffreddamento.
    Una volta raffreddata puoi togliere la torta dalla teglia, si staccherà facilmente.
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Consiglio

Conserva la tua torta in frigo per un massimo di due giorni, in alternativa puoi congelare le fette in sacchetti monoporzione.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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