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Torta Pocket Coffe

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Ingredienti

PER LA TORTA

  • 300 grammi zucchero
  • 200 grammi burro
  • 110 grammi caffè ristretto
  • 50 grammi Cacao in polvere
  • 200 grammi farina
  • 4 uova
  • 1 bustina lievito per dolci

PER LA GLASSA

  • 150 grammi zucchero
  • 100 grammi burro
  • 50 grammi caffè ristretto
  • 25 grammi Cacao in polvere
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    PREPARARE LA TORTA
  1. Mettere nel boccale lo zuccheto, il burro tagliato a pezzi, il caffè e il cacao e mescolare: 7 minuti, 50°C velocità 4.
  2. Aggiungere la farina, il lievito e le uova e mescolare per 1 minuto, velocità 4.
  3. Mettere il composto in una teglia e far cuocere 1 ora in forno a 170°C.
    4. PREPARARE LA GLASSA PER LA COPERTURA
  4. Mettere nel boccale lo zuccheto, il burro tagliato a pezzi, il caffè e il cacao e mescolare: 7 minuti, 50°C velocità 4.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti! Fatta ed è buona!

    Creato da jahelia il 21. gennaio 2020 - 13:37.

    Complimenti! Fatta ed è buona!

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