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1 Variante di FETTA AL LATTE PER I NOSTRI BAMBINI

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Variante di FETTA AL LATTE PER I NOSTRI BAMBINI

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Variante di FETTA AL LATTE PER I NOSTRI BAMBINI

  • INGREDIENTI PER LA BASE:
  • 65 g fecola di patate
  • 80 g farina 00
  • 140 g zucchero
  • 150 g olio di arachidi
  • 50 g latte
  • 40 g cacao amaro in polvere
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina lievito in polvere
  • 1 cucchiaio miele
  • INGREDIENTI PER LA CREMA
  • 2 cucchiai di miele
  • 250 g panna per dolci da montare
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  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Per la base:

    Inserire tutti gli ingredienti nel boccale coperchio chiuso a vel. 5 per 50 secondi.

    Versare il composto in una teglia standard rettangolare da forno ricoperta di carta forno, livellare l'impasto con la spatola e cuocere in forno preriscaldato a 180/190° x 15/18 min.
    Se l'impasto dovesse risultare poco fluido, aggiungere un po' di olio e mescolare.

    Per la crema:

    Nel boccale coperchio chiuso pulito (il boccale dev'essere freddo, vi consiglio di sciacquarlo prima con acqua molto fredda e asciugarlo) inserire la farfalla e versare la panna fredda con il miele, montare 2 min a vel. 4.

    Una volta sfornata la base, toglierla dalla teglia pian piano aiutondosi con la carta da forno e poggiarla su un tagliere, lasciar raffreddare coprendola con un canovaccio.

    Una volta raffreddata, dividere la base in due parti uguali, stendere la panna ben livellata su una parte e ricoprire con l'altra delicatamente, facendo attenzione a non farla rompere.

    è davvero facilissima ed essendo il nostro dolce preferito (insieme al tiramisù ) ne ho sperimentate tante di ricette, ma questa è la migliore.
    La base è sottile e soffice proprio come una Kinder fetta al latte tmrc_emoticons.)
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se l'impasto dovesse risultare poco fluido, aggiungere un po' di olio e mescolare.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mianmar: ciao, 30x40 😊

    Creato da MeryTM6 il 29. febbraio 2020 - 14:41.

    mianmar: ciao, 30x40 😊

    MERYEN

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  • Ciao potresti specificare le dimensioni della...

    Creato da mianmar il 21. febbraio 2020 - 12:30.

    Ciao potresti specificare le dimensioni della teglia? Non vorrei farla troppo alta o troppo bassa. Grazie

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