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PANE ALL'UVA

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 300 gr. di farina
  • 100 gr. di zucchero
  • 60 gr. di burro morbido
  • 3 uova
  • 1/2 misurino di latte
  • 1 cubetto di lievito
  • 350 gr. di uvetta sultanina
  • 100 gr. di marsala
  • 100 gr. di vino bianco secco
  • 1 pizzico di sale
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  • 6
    42min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere a macerare l'uvetta nel marsala e ne vino bianco.

    Inserire nel Closed lid la farina, zucchero, sale e lievito: 20 sec. vel.3.

    Unire due uova, il burro fuso e latte tiepido. 30 sec. vel.5, poi 1 minuto vel. Dough mode.

    Travasare l'impasto in una ciotola e lasciarlo lievitare finchè avrà raddoppiato il suo volume; aggiungere l'uvetta scolata, asciugata ed infarinata.

    Formare due filoni, e sistemarli distanziati in una teglia da forno foderata con carta forno e lasciarli ancora per 1 ora circa a lievitare.

    Spennellare i due filoni con il terzo uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.

    Sono molto buoni freddi.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • :)  ciao sono una nuova

    Creato da carminechiara il 15. novembre 2010 - 21:21.

    tmrc_emoticons.)  ciao sono una nuova cliente di bimby proverò la tua ricetta ! mi ispira ! ciao

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  • Ciao Maddy...... io quello di

    Creato da La Simo Pestifera il 22. ottobre 2010 - 11:19.

    tmrc_emoticons.) Ciao Maddy...... io quello di rosa47 l'ho provato e mi è piaciuto una barcata, adesso pèroverò anche il tuo... un bacione


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • ciao Maddalena , questo è il

    Creato da rosa47 il 22. ottobre 2010 - 10:16.

    tmrc_emoticons.p ciao Maddalena , questo è il mio pane all'uvetta con la mia ricetta ciao rosa

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