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spianatine croccanti


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 500 g di farina 0
  • 250 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di malto o miele
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    10min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale l'acqua, il lievito di birra e il malto d'orzo: 1 minuto 37° vel 3.


    aggiungere l'olio di oliva, la farina e per ultimo il sale, impastare: 3 minuti vel modalità pasta.


    togliere l'impasto dal boccale, formare una palla, inciderla a croce ed ungerla con olio di oliva.


    mettere la pasta a lievitare lontano da correnti d'aria, fino al raddoppio.


    riprendere la pasta e sgonfiarla  schiacciandola leggermente con le dita, dividerla in 6-8 pagnottelle.


    stendere ogni pagnottella con l'aiuto del mattarello in una sfoglia il più sottile possibile.


    appoggiare le spianatine sulla placca del forno, bucherellarle con i rebbi di una forchetta, spennellarle con olio di oliva e salarle in superficie.


    cuocerle in forno caldo a 220° per 8-10 minuti. REGOLATEVI COL VOSTRO FORNO!!!


    servire con affettati vari e formaggio!!!


     


    note: ricetta tratta da un noto mensile di cucina. 


     

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  5. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  6. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  7. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 👍👍👍👍

    Creato da Magat il 9. agosto 2018 - 19:38.

    👍👍👍👍


    Magat

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  • Grazie ragazze!!! mi avete

    Creato da lully il 22. ottobre 2015 - 22:23.

    Grazie ragazze!!!Love

    mi avete fatto venir voglia, domani le rifaccio anche io!!!tmrc_emoticons.;)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Fatte stasera, contagggiata

    Creato da GrappaJulia il 22. ottobre 2015 - 21:42.

    Fatte stasera, contagggiata da das  tmrc_emoticons.;)

    Buonissime  tmrc_emoticons.D

    Julia

     

     

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  • Rifatte oggi goduriose come

    Creato da das il 22. ottobre 2015 - 13:27.

    Rifatte oggi goduriose come sempre.. 

    Das

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  • das ha scritto: Ciao lully,ho

    Creato da lully il 10. settembre 2014 - 11:55.

    das

    Ciao lully,ho rifatto le tue skiacciatine,questa volta xo' ho miskiato 250g di farina di grano duro e250g di farina "00" ke dire,ke bonta' sono morbide dentro e croccanti fuori,consiglio di miskiare le farine...accompagnano in maniera eccellente qualsiasi tipo di salume tmrc_emoticons.;)

     

     

     

     

     

    grazie das!!Love

     

     

     

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Ciao lully,ho rifatto le tue

    Creato da das il 9. settembre 2014 - 22:31.

    Ciao lully,ho rifatto le tue skiacciatine,questa volta xo' ho miskiato 250g di farina di grano duro e250g di farina "00" ke dire,ke bonta' sono morbide dentro e croccanti fuori,consiglio di miskiare le farine...accompagnano in maniera eccellente qualsiasi tipo di salume tmrc_emoticons.;)

    Das

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  • Grazie das!!!!

    Creato da lully il 24. aprile 2014 - 19:01.

    Grazie das!!!! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Ti rispondo io xke' le ho

    Creato da das il 24. aprile 2014 - 16:50.

    Ti rispondo io xke' le ho fatte ieri,e rifatte oggi xke' le abbiamo letteralmente divorate!cmq si usa al posto del pane e i salumi vanno messi sopra se si vuole accompagnare con salumi,sono skiacciatine ed e' difficile tagliarle al centro x farcirle,amenke' non gli dai una forma diversa,io infatti con lo stesso impasto ho fatto anke dei panini facendo delle semplici pagnotelle!vanno provate ti assicuro ke sono buonissime

    Das

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  • SCUSAMI, MA DEVO TAGLIARLA AL

    Creato da elisabetta-dinatale il 24. aprile 2014 - 15:46.

    SCUSAMI, MA DEVO TAGLIARLA AL CENTRO E CONDIRE? OPPURE USARE AL POSTO DEL PANE???

    Elisabetta

     

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  • das ha scritto: Non ho

    Creato da lully il 23. aprile 2014 - 22:25.

    das

    Non ho resistito,le ho provate subito!dal profumo ottime!! Ho fatto sia delle schiacciatine ke dei panini piccoli.Non avendo avuto risposta sul tipo di farina utilizzata,ho usato 400g di farina di semola di grano duro e 100 g di farina"00" tmrc_emoticons.;)

     

     

    scusami das, non ero online!!!tmrc_emoticons.(

    io da qualche tempo a questa parte uso solo farina 0, ora correggo la ricetta, deve essermi scappato.....grazie per averle provate!!!Love

     

     

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Non ho resistito,le ho

    Creato da das il 23. aprile 2014 - 22:13.

    Non ho resistito,le ho provate subito!dal profumo ottime!! Ho fatto sia delle schiacciatine ke dei panini piccoli.Non avendo avuto risposta sul tipo di farina utilizzata,ho usato 400g di farina di semola di grano duro e 100 g di farina"00" tmrc_emoticons.;)

    Das

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  • Scusa la domanda forse

    Creato da das il 23. aprile 2014 - 19:58.

    Scusa la domanda forse sciocca ,ma ke farina hai usato?io x impasti di pane uso quella di semola di grano duro,va bene anke x qsta ricetta? Fammi sapere vorrwi farla

    Das

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  • Complimenti,  buonissime!!!

    Creato da centopercentosara il 23. aprile 2014 - 18:06.

    Complimenti,  buonissime!!! Io ho messo anche il rosmarino

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  • Esperimento riuscito. Non ho

    Creato da Panzerotto il 14. ottobre 2013 - 14:28.

    Esperimento riuscito. tmrc_emoticons.)


    Non ho provato a cuocerle nel forno, quindi non so dirti se c'è differenza, comunque ho fatto le palline, le ho tirate sottili sottili fra due fogli di carta forno e le ho fatte cuocere in una pentola con rivestimento in pietra. Avrei voluto fare la foto, ma sono state divorate. Ho messo anche un paio di palline nel congelatore. Vediamo se anche con quelle mi va bene.

    Nives

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  • Proverò nel fine settimana e

    Creato da Panzerotto il 10. ottobre 2013 - 13:56.

    Proverò nel fine settimana e poi ti aggiorno.

    Nives

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  • non ho mai provato

    Creato da lully il 9. ottobre 2013 - 14:47.

    non ho mai provato ma....penso di si, eventualmente prova con 1 o 2 e se nn ti soddisfano mettile nel forno!! tmrc_emoticons.)

    Nives mi farai sapere come vengono se provi??? tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Volevo chiederti se, secondo

    Creato da Panzerotto il 9. ottobre 2013 - 14:36.

    Volevo chiederti se, secondo te, si possono cuocere in padella, tipo piadina...o sarà un disastro?

    Nives

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  • CIOCCA1974 ha scritto: ciao.

    Creato da lully il 27. settembre 2012 - 14:14.

    CIOCCA1974

    ciao. volevo un'informazione. si possono surgelare? grazie e buona giornata, elena

    sai che nn te lo so dire??? tmrc_emoticons.~

    nn mi è capitato mai di doverlo fare.....ragazze che ne dite voi??? tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao. volevo un'informazione.

    Creato da CIOCCA1974 il 27. settembre 2012 - 13:41.

    ciao. volevo un'informazione. si possono surgelare? grazie e buona giornata, elena

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  • luna65 ha scritto: Come fai

    Creato da lully il 17. dicembre 2011 - 11:26.

    luna65

    Come fai ad avere una palla così liscia? Mani d'oro non c'è altra spiegazione.


    La spiegazione c'è e si chiama bimby!!!! tmrc_emoticons.;)
    Luna fai attenzione quando compri la farina, scegli sempre una buona marca, farina 0 per pane e pizza e farina 00 per dolci. Per i lievitati va bene anche la manitoba, nn badare al prezzo, ne va del risultato finale delle preparazioni! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Come fai ad avere una palla

    Creato da luna65 il 17. dicembre 2011 - 10:53.

    Come fai ad avere una palla così liscia? Mani d'oro non c'è altra spiegazione.

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  • ho fatto le tue spianatine

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 4. giugno 2011 - 14:40.

    ho fatto le tue spianatine buonissimeeeeeeeeeeeeeeeeeee Cooking 4  brava lully, insuperabile come sempre tmrc_emoticons.;)

    Giuliana79

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  • Gina ha

    Creato da lully il 2. giugno 2011 - 20:41.

    Gina

    Lully.......... non avevo dubbi sono buonissime rifatte ancora oggi, grazie della ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    grazie Gina!!! Love Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Lully.......... non avevo

    Creato da Gina il 2. giugno 2011 - 19:54.

    Lully.......... non avevo dubbi sono buonissime rifatte ancora oggi, grazie della ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime!!!!!!!!complimenti

    Creato da falessia84 il 30. maggio 2011 - 00:21.

    Buonissime!!!!!!!!complimenti per la prima pagina!!!

    Alexia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella e appetitosa,ottima x

    Creato da rina77 il 30. maggio 2011 - 00:17.

    bella e appetitosa,ottima x le serate all'aperto con amici!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie team e grazie a

    Creato da lully il 29. maggio 2011 - 23:59.

    grazie team e grazie a tutte!!! Love Love Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bellissima e appetitosa

    Creato da Lele 18 il 29. maggio 2011 - 23:46.

    Che bellissima e appetitosa prima pagina!!!!!!!! Luisa complimentissimi, una prima pagina meritatissima!!!!!!!!! Party Party tmrc_emoticons.p Love

    Lele

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  • gemellina bravissima e prima

    Creato da La Simo Pestifera il 29. maggio 2011 - 22:50.

    Love gemellina bravissima e prima pagina più che meritatissima!!!!!!!Love Love

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  •   complimenti! prima pagina

    Creato da fr00 il 29. maggio 2011 - 22:50.

    Cooking 10  complimenti! prima pagina meritatissima!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • brava la Lully... la prima

    Creato da chiccograce il 29. maggio 2011 - 22:28.

    brava la Lully... la prima pagina è sempre meritata con le tue magnificenze Love Love Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Evviva Luisa, regina del

    Creato da tattolirosanna il 29. maggio 2011 - 21:50.

    Evviva Luisa, regina del giorno!! fatte e rifatte, sempre buonissime!!!  tmrc_emoticons.)

    Rory

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  • complimenti Lully  ottima

    Creato da sara70 il 29. maggio 2011 - 18:51.

    Party Party Party complimenti Lully  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p ottima ricetta Party Party Party

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Lully per la

    Creato da Gina il 29. maggio 2011 - 18:29.

    Complimenti Lully per la prima pagina, stasera le provo, grazie della ricetta! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1^ pagina

    Creato da rosy1964 il 29. maggio 2011 - 17:54.

    tmrc_emoticons.) Complimenti per la 1^ pagina e......per la bellissima ricetta!!! Party Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • UAUUUUUUU non avevo visto chi

    Creato da iaia50 il 29. maggio 2011 - 13:10.

    UAUUUUUUU non avevo visto chi ci regna oggi!!!!

    Belle le tue piadinotte marchigiane, ma anche il salamotto che c'è appoggiato sopra Big Smile Big Smile


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • evviva la Lully, regina della

    Creato da wlapappa il 29. maggio 2011 - 11:59.

    evviva la Lully, regina della domenica!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Luisa, la proverò

    Creato da macchina il 29. maggio 2011 - 11:48.

    Complimenti Luisa, la proverò al più presto!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • w la nostra

    Creato da ammila il 29. maggio 2011 - 11:32.

    w la nostra lully!!!!!!!!!!!!!!!!!Cooking 2 Cooking 2 Cooking 2

    ammila

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  • grazie a tutte, baci!!!

    Creato da lully il 29. maggio 2011 - 11:21.

    grazie a tutte, baci!!! Love Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti alla regina della

    Creato da LuDo il 29. maggio 2011 - 11:20.

    Complimenti alla regina della domenica!!!!!!Gnammy!!!!Love Party

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Lully brava

    Creato da rosablu71 il 29. maggio 2011 - 10:57.

    Complimenti Lully brava

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love:  bellissima prima

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. maggio 2011 - 10:53.

    Love  bellissima prima pagina.... complimentissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii lully Party Love Party Love

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Lully un

    Creato da niky75 il 29. maggio 2011 - 10:46.

    Brava Lully un bacione!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lully, regina della domenica

    Creato da annamoraglia il 29. maggio 2011 - 10:44.

    Lully, regina della domenica

    tmrc_emoticons.;-)


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buongiorno e buona domenica

    Creato da lully il 29. maggio 2011 - 10:16.

    buongiorno e buona domenica amiche mie e grazie, vi voglio un mondo di bene!!!! Love Love Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully, complimenti per la

    Creato da linda59 il 29. maggio 2011 - 08:49.

    lully, complimenti per la prima pagina !!!! questa ricetta mi era sfuggita, aggiunta alle mie preferite. Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

         linda59

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  • Lully, bravissima!!!

    Creato da paola55 il 29. maggio 2011 - 03:26.

    Lully, bravissima!!!

    Paola romana a Torrita

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  • lully regina del

    Creato da davidino92 il 29. maggio 2011 - 02:02.

    lully regina del giorno................... complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiCooking 4 Cooking 6 Cooking 7 Cooking 2 Cooking 1

    ENZA.........

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  • Mo va là, che questa mi era

    Creato da iaia50 il 20. aprile 2011 - 01:14.

    Mo va là, che questa mi era sfuggita!! tipo carta da musica vero?? le proveremo fra un pò sul terrazzo, con giacca a vento naturalmente!! Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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