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1 Crostata di verdure

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Crostata di verdure

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 1 dose di pasta sfoglia, + un pochino per le losanghe
  • 1 cipolla
  • 450 gr di zucchine
  • 100 gr di melanzane
  • 10 pomodorini, ciliegini
  • 150 gr di ricotta
  • 2 uova
  • 30 gr di parmigiano
  • Pepe e sale
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso la cipolla 4 secondi vel 5

    Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio e soffriggere 3 minuti 100 gradi vel 1.

    Aggiungere le zucchine le melanzane e i pomodorini il tutto già tagliato a tocchetti, 4/5 secondi vel4.

    Cuocere per circa 5 minuti 100 gradi vel 1, se doveste vedere che le zucchine hanno rilasciato acqua cuocere per un altro minuto o due se necessario.

    Aggiungere la ricotta il sale il pepe il parmigiano e con le lame in movimento aggiungere anche le uova, mescolare per 15 secondi vel 4.

    Stendere la pasta sfoglia in una tortiera, versarvi sopra il composto e poi adagiare le losanghe fatte con la pasta sfoglia sopra il composto!

    Cuocere in forno già caldo a circa 200 gradi per almeno 45/50 minuti!!

    Controllare la cottura della base della torta, magari cuocere per ulteriori 5 minuti sulla parte un pochino più bassa del forno per fare in modo che la base della pasta sfoglia si asciughi bene...

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta oggi a pranzo, davvero

    Creato da laura_franchini il 18. ottobre 2012 - 14:47.

    Fatta oggi a pranzo, davvero ottima, complimenti!!! tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima 1° pagina!!!

    Creato da rosa47 il 5. settembre 2012 - 18:29.

    tmrc_emoticons.p Bellissima 1° pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 5. settembre 2012 - 13:49.

    tmrc_emoticons.) Complimenti per la prima pagina! Party tmrc_emoticons.;)


    Chiara

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  • Deve essere proprio buona ,

    Creato da nancyt il 5. settembre 2012 - 13:33.

    Deve essere proprio buona , credo di provarla subito appena posso . Complimenti. :

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  • ;) complimenti pr la prima

    Creato da La Simo Pestifera il 5. settembre 2012 - 13:05.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) complimenti pr la prima pagina!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • :party: :party: 

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 5. settembre 2012 - 10:48.

    Party Party Party  complimentoni x questa meraviglia Love Love


    Giuliana79

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  • Sfiziosa prima pagina, brava!

    Creato da Luminosa il 5. settembre 2012 - 09:51.

    Sfiziosa prima pagina, brava! tmrc_emoticons.;)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Bene, salvata nelle mie

    Creato da atir57 il 5. settembre 2012 - 09:35.

    Bene, salvata nelle mie preferita.

    Mi spieghereti però come hai fatto la graticola solpra la torta?

    Grazie

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  • Complimenti per la 1° pagina

    Creato da rosablu71 il 5. settembre 2012 - 09:35.

    Complimenti per la 1° pagina

    Rosablu71

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  • Complimenti per la gustosa

    Creato da lully il 5. settembre 2012 - 06:43.

    Complimenti per la gustosa prima pagina!! tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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  • Complimenti!

    Creato da fr00 il 5. settembre 2012 - 03:16.

    Complimenti!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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