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1 FRITTATA CIPOLLE E PANCETTA

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FRITTATA CIPOLLE E PANCETTA

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4

Ingredienti

4 persona/persone

parmigiano

  • 30 g parmigiano
  • 80 g Taleggio
  • 6 uova
  • 100 g pancetta affumicata cruda a cubetti
  • 1 cipolla
  • sale e pepe q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire il parmigiano nel coperchio chiuso e gratuggiare :10 sec,vel 7

    Aggiungere il taleggio nel coperchio chiuso e tritare: 10 sec,vel 7

    Aggiungere le uova e la pancetta nel coperchio chiuso e frullare: 10 sec,vel 4/5

    Tagliare la cipolla a rondelle e metterla in una ciotola assieme al composto delle uova, amalgamare il tutto e aggiungere sale e pepe.

    Foderare di carta forno bagnata e ben strizzata il vassoio del varoma ,versare il composto di uova e verdura e coprire con il coperchio.

    Cuocere 25 min,temp.VAROMA,vel 1.

10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Potete variare gli ingredienti a vostro piacimento, al posto della pancetta mettere altri salumi come mortadella o prosciutto cotto a dadini, e al posto del taleggio va benissimo anche la scamorza o il brie.

E' ottimo anche come cottura combinata, mentre usate il coperchio chiuso per preparare altri cibi, sughi etc, potete nel frattempo cuocere la frittata.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusa, ma va messa anche l'acqua nel boccale,...

    Creato da mikipogg il 17. gennaio 2017 - 19:57.

    scusa, ma va messa anche l'acqua nel boccale, giusto?

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