Ricette Bimby ®

1 Plum-cake di carote e zucchine alla provola

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

tagliare la provola a pezzettoni e metterla nel "coperchio chiuso" . Tritare la provola portando gradualmente la velocità a 6 e mantenendo per 15 sec. Mettere da parte in una ciotolina.

Pulire, lavare e tagliare a pezzettoni carote e zucchine e metterle nel "coperchio chiuso" . Tritarle a velocità 4 per 15 sec. Mettere da parte in una ciotolina.

Mettere nel "coperchio chiuso" latte e olio. 100 gradi, 2 min. vel. 1.

Aggiungere uova, farina e lievito. Vel. 7 per 30 sec.

Aggiungere le verdure e la provola. Aggiungere 2 pizzichi di sale. Vel. 5, "antiorario" , 30 sec.

Versare il tutto in uno stampo da Plum-cake (serviranno 2 stampi se usate quelli in alluminio USA e getta) e mettere in forno già caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.