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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Noodles con verdure piccanti e gamberi
- 1 cipollotto a pezzi
- 1 pezzo di zenzero fresco
- q.b. peperoncino fresco
- 45 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 zucchina grande grattugiata a sigaretta
- 2 carote grattugiate a sigaretta
- 300 grammi di code di gambero fresche
- q.b. salsa di soia
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 320 grammi di noodles
-
6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere a bollire abbondante acqua salata in una pentola.
- Inserire nel
"coperchio chiuso" il cipollotto, lo zenzero e il peperoncino 5 sec vel 8.
- Riunire sul fondo e aggiungere l'olio 3 min 120 gradi vel 1.
- Aggiungere la zucchina, le carote, il sale e il pepe 6 min 120 gradi vel cucchiaio antiorario.
- Aggiungere i gamberi e la salsa di soia 4 min 120 gradi vel cucchiaio antiorario.
- Trasferire il tutto in una padella capiente o wok, nel frattempo cuocere i noodles come indicato nella confezione.
- Una volta pronti, trasferirli nella padella con il condimento, aggiungere la salsa di soia e spadellare un paio di minuti a fuoco medio. Servire aggiungendo altra salsa di soia all'occorrenza.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si possono sostituire i gamberi con il pollo o con una frittatina.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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