Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Primi piatti
  3. Pasta alla crema di pistacchi e asparagi


1 Pasta alla crema di pistacchi e asparagi

2 Primi piatti ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pasta alla crema di pistacchi e asparagi

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

per il sugo:

  • 1 mazzetto Asparagi fini
  • 100 grammi pistacchi
  • 60 grammi parmigiano
  • 10 foglioline prezzemolo
  • 30 grammi olio d'oliva
  • 3 cubetto ghiaccio
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    per preparare il sugo:

  1. 1 ) Versare 1l di acqua nel coperchio chiuso , posizionare il varoma e adagiarvi gli asparagi a cui avete tagliato la parte dura: 20min- varoma- vel 1

    2 ) togliete  il varoma e svuotate il boccale, e tagliate la punta degli asparagi e i gambi a rondelle 

    3) inserire nel boccale 80 gr di pistacchi, 60 gr di parmigiano tagliato a pezzi, un ciuffo di prezzemolo, l'olio, 3 cubetti di ghiaccio, un pizzico di  sale e un pizzico di pepe. 30s antiorario vel 8.

    4) cuocete la pasta (io ho usato le trofie), prima di scolarla , mette due cucchiai dell'acqua di cottura per ammorbidire la crema di pistacchi nel boccale  10 s antiorario vel 3

    5) Trasferire in una ciotola la crema e aggiungerci asparagi a rondelle e punte degli asparagi, aggiungere la pasta 

    6) trasferire sui piatti e guarnire con i restanti pistacchi

     

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • GRAZIE! Non avevo visto i commenti!

    Creato da Kia.mak il 27. dicembre 2016 - 18:29.

    GRAZIE! Non avevo visto i commenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Brava Kia! Ottima!  

    Creato da Avigail il 8. luglio 2016 - 13:32.

    Brava Kia! Ottima!

     


    Avigail

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Golosa!!! Peccato che a me i

    Creato da Giaele il 22. maggio 2016 - 10:53.

    Golosa!!! Peccato che a me i pistacchi non bastino mai... tmrc_emoticons.D


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti