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PASTA FREDDA TONNO, POMODORINI E PISELLI


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

per il condimento

  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 80 g scalogno
  • 250 g piselli surgelati
  • 50 grammi brodo, tenere in caldo se necessario
  • 3 foglie basilico
  • 100 g gruviera o emmental
  • 100 grammi tonno sott'olio, sgociolato
  • 6 pomodorini
  • Sale, pepe, q.b.

per la pasta

  • 350 grammi di pasta corta a scelta
  • sale grosso
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Preparazione della ricetta

    per il condimento
  1. Mettere nelClosed lid lo scalogno e tritare vel 5 per 15 sec, riunire sul fondo con la spatola.

    Aggiungere l'olio extravergine di oliva, i piselli surgelati, poco brodo (o acqua),  100° Counter-clockwise operationGentle stir setting per 10 min.

    Aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi e proseguire la cottura per 2 min. Controllare che il fondo non si asciughi troppo. Se necessario aggiungere poco brodo.

    In una pentola portare ad ebollizione l'acqua, salarla e cuocere al dente la pasta. Scolare la pasta, condire con poco olio e lasciare raffreddare.

    Mettere i piselli in una ciotola a raffreddare. Unire il formaggio, il tonno sgocciolato e il basilico. Riunire tutti gli ingredienti nella ciotola con la pasta e mescolare bene. Regolare di sale e pepe.

    Fate riposare 15 minuti e buon appetito. Oppure conservare in frigorifero.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

a piacere si possono aggiungere altri ingredienti come mais, olive e uovo sodo.

ottimo anche come piatto unico, completato da una porzione di frutta fresca o macedonia.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta oggi a pranzo con un risultato eccellente......

    Creato da Marmat11 il 28. luglio 2017 - 14:25.

    Fatta oggi a pranzo con un risultato eccellente... Lol

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima grazie

    Creato da Ire 82 il 21. aprile 2017 - 23:46.

    Ottima, grazie

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  • A noi è piaciuta molto ...

    Creato da listig il 2. luglio 2016 - 10:53.

    A noi è piaciuta molto ... alla mia bimba, non è piaciuto solo il tipo di formaggio magari la prossima volta che la faccio ci metto il Monte veronese. tmrc_emoticons.)

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