Pasta, patate e cavolo nero è un ricetta creata dall'utente Marzia1804. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

35min

Total

35min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da Marzia1804

published: 27-03-2023

modificata: 07-04-2023

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Ingredienti

Pasta, patate e cavolo nero

1 spicchio di aglio
40 grammi di olio extravergine di oliva
peperoncino a piacere
100 grammi di cavolo nero, le foglie a pezzi, senza la parte centrale
300 grammi di patate a dadini
560 grammi di acqua
1 cucchiaino di dado vegetale granulare
1 cucchiaino di sale
200 grammi di ditaloni, cottura 10 minuti

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Nel

inserire l'aglio, il peperoncino e l'olio 3 min 120 gradi vel 1.

Aggiungere il cavolo nero 7 min 100 gradi vel 1.

Aggiungere le patate 7 min 100 gradi vel 1

Aggiungere l'acqua, il dado e il sale 8 min 100 gradi vel 1

Aggiungere la pasta 10 min 100 gradi vel 1

Servire con un filo d'olio.

Consiglio

A piacere rimuovere l'aglio prima di inserire il cavolo nero, se lo lasciate l'aglio si scioglierà e non lo sentirete eccessivamente.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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