3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pasta Risottata al Gorgonzola e Mascarpone (easy and speedy)


Stampa:
4

Ingredienti

1 porzione/porzioni

per la pasta

  • 100 grammi pasta corta a scelta
  • 220 grammi di ottimo brodo
  • 2 cucchiai Gorgonzola
  • 1 cucchiaio mascarpone
  • parmigiano e pepe qb
5

Preparazione della ricetta

    per la pasta
  1. mettete il brodo nel bimby, 5 minuti, vel 1, 100°.

    aggiungere la pasta e cuocere il tempo indicato sulla confezione, vel Gentle stir setting Counter-clockwise operation 100°.

    terminato il tempo aggiungere il gorgonzola e il mascarpone, cuocete altri 2 minuti Counter-clockwise operationGentle stir setting 100°.

    mettere nel piatto e spolverare con parmigiano e pepe

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

fondamentale è usare del buon brodo (va bene anche quello di dado bimby) perchè conferisce un sapore tutto unico.

 

a piacere aumentare la dose di acqua di un misurino se piace maggiormente cremosa, e aumentare anche la quantità di formaggio

 

verificare il grado di cottura finale della pasta


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Buona

    Creato da zoila il 10. ottobre 2018 - 13:27.

    Buona

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 10. ottobre 2018 - 13:26.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi cucino

    Creato da zoila il 10. ottobre 2018 - 12:59.

    Oggi cucino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davvero squisita, provata

    Creato da gaietta82 il 6. marzo 2016 - 09:57.

    davvero squisita, provata ieri ed è stata un vero successo. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho fatto questa pasta per mio

    Creato da GrappaJulia il 24. febbraio 2016 - 15:55.

    Ho fatto questa pasta per mio figlio che ama tanto il gorgonzola, ti da cinque stelle  tmrc_emoticons.)

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao una domanda

    Creato da Elenabra89 il 16. febbraio 2016 - 17:39.

    Ciao una domanda veloce...voglio farla per sabato che vengono a cena dei miei amici...siamo in 6... Per 500g di pasta quanta acqua devo mettere? 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima ricetta! Non avendo il

    Creato da Fufù il 25. ottobre 2015 - 11:35.

    Ottima ricetta! Non avendo il mascarpone, ho messo un pochino più di gorgonzole e un po' di fontina, ed è venuta molto buona lo stesso tmrc_emoticons.p

    Fufù

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • leoncina078 ha scritto: Oggi

    Creato da silk2205 il 9. giugno 2014 - 21:38.

    leoncina078

    Oggi anche se era un po caldo ho voluto provare questa ricetta ed è venuta una vera bontà è veramente favolosa complimenti le stelline le merita tutte  tmrc_emoticons.) buona buona buona!!!!!!!!

    ti ringrazio moltissimo,Cri!sono molto contenta che ti sia piaciuta!!

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi anche se era un po caldo

    Creato da leoncina078 il 9. giugno 2014 - 21:21.

    Oggi anche se era un po caldo ho voluto provare questa ricetta ed è venuta una vera bontà è veramente favolosa complimenti le stelline le merita tutte  tmrc_emoticons.) buona buona buona!!!!!!!!

    CriDough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silk2205 ha scritto: silviame

    Creato da silviame il 14. maggio 2014 - 13:38.

    silk2205

    silviame

    Attenzione esterh77, questa ricetta crea dipendenza  Big Smile   tmrc_emoticons.D   tmrc_emoticons.;)   tmrc_emoticons.p  parola mia!!!

    Grazie ancora a Giorgia per averla condivisa  Love

    sei tremenda Silvia!!! ahahahahahah! :-P

    tmrc_emoticons.p   Big Smile   Love  è tutta colpa tua ih ih ih tmrc_emoticons.;-)

     

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silviame ha

    Creato da silk2205 il 14. maggio 2014 - 00:48.

    silviame

    Attenzione esterh77, questa ricetta crea dipendenza  Big Smile   tmrc_emoticons.D   tmrc_emoticons.;)   tmrc_emoticons.p  parola mia!!!

    Grazie ancora a Giorgia per averla condivisa  Love

    sei tremenda Silvia!!! ahahahahahah! :-P

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • esterh77 ha scritto: molto

    Creato da silk2205 il 13. maggio 2014 - 18:05.

    esterh77

    molto buona, al maritino è piaciuta tanto, ame ancora di più visto che è veramente velocissima da fare. ho fatto pure la foto ma non riesco a scaricarla, appena combino la inerisco. grazie per questa bontà veloce da preparare!

    ti ringrazio Esterh77 di averla provata! e sono contenta vi sia piaciuta! aspetto la foto!!!

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Attenzione esterh77, questa

    Creato da silviame il 13. maggio 2014 - 16:55.

    Attenzione esterh77, questa ricetta crea dipendenza  Big Smile   tmrc_emoticons.D   tmrc_emoticons.;)   tmrc_emoticons.p  parola mia!!!

    Grazie ancora a Giorgia per averla condivisa  Love

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto buona, al maritino è

    Creato da esterh77 il 13. maggio 2014 - 16:17.

    molto buona, al maritino è piaciuta tanto, ame ancora di più visto che è veramente velocissima da fare. ho fatto pure la foto ma non riesco a scaricarla, appena combino la inerisco. grazie per questa bontà veloce da preparare!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • esterh77 ha scritto: mmhmmhh

    Creato da silk2205 il 7. maggio 2014 - 14:22.

    esterh77

    mmhmmhh sembra proprio buona, domanda: per 200 g di pasta devo raddoppiare la dose dell'acqua? grzsarà nella lista della prox settimana! grz

    ciao cara esterh,confermo,la dose di acqua deve raddoppiare se raddoppi la pasta.spero ti piacerà se la proverai!

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmhmmhh sembra proprio buona,

    Creato da esterh77 il 7. maggio 2014 - 14:20.

    mmhmmhh sembra proprio buona, domanda: per 200 g di pasta devo raddoppiare la dose dell'acqua? grzsarà nella lista della prox settimana! grz

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la pasta risottata

    Creato da fritta81 il 15. marzo 2014 - 12:31.

    la pasta risottata e'buonissima e molto veloce,questa e'veramente strabuona..grazie x averla condivisa!! Cooking 9

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sembra veramente speciale la

    Creato da BAMY il 13. marzo 2014 - 00:33.

    sembra veramente speciale la procero sicuramente Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sembra veramente speciale la

    Creato da BAMY il 13. marzo 2014 - 00:33.

    sembra veramente speciale la procero sicuramente Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sembra veramente speciale la

    Creato da BAMY il 13. marzo 2014 - 00:33.

    sembra veramente speciale la procero sicuramente Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao Giorgia complimentoni x

    Creato da Mara_biju il 13. marzo 2014 - 00:16.

    ciao Giorgia complimentoni x la prima pagina, bravissima ed ottima ricetta!!! Secondo me dovrebbero darti la prima pagina anke x le caramelle mou, ricordi? 

     

    Brava alla prossima!

    ciaooo Cooking 7

    Mara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima e veramente

    Creato da wlapappa il 12. marzo 2014 - 23:33.

    Buonissima e veramente easy&speedy! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • com'è invitante!!! Ho già

    Creato da muzio il 12. marzo 2014 - 19:44.

    com'è invitante!!! Ho già l'acquolina.... complimenti!!!      tmrc_emoticons.p


    muzio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 12. marzo 2014 - 19:24.

    Complimenti per la prima pagina!! A me non piace il gorgonzola, ma questo piatto piace tantissimo a mio marito, e l'ho sempre fatto senza Bimby!! Lo proverò prestissimo con il bimby e ti farò sapere, grazie per aver condiviso la tua ricetta!!  tmrc_emoticons.)

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silk2205 ha scritto: pituffa

    Creato da pituffa il 12. marzo 2014 - 18:45.

    silk2205

    pituffa

    Visto i commenti, me la metto nella lista della spesa così quando sarò a casa me la stampo!    tmrc_emoticons.;)  Non posso però usare mascarpone siccome quello che funziona per me non funziona per mio marito e viceversa, ma  ci metterò qualcos'altro!     tmrc_emoticons.;)

    Ciao Pituffa! e grazie!, se dimezzi le dosi puoi farlo anche per uno se ti capita di mangiare qualcosa da sola! al posto del mascarpone puoi mettere qualsiasi formaggio che non fili che sia piuttosto neutro come sapore tipo Phil... oppure della ricotta con del latte (in tal caso devi o frullarli insieme con il bimby o mescolarli bene con una forchette affinchè si amalgamino bene), anceh solo della panna liquida andrebbe bene!

    cmq il sapore prevalente è del gorgonzola, non del mascarpone, quest'ultmio serve a dare cremosità

    Grazie, ma a dir la verità...al massimo aumento la dose!    tmrc_emoticons.;)  Generalmente ne mangiamo 80 g. a testa e quindi... quando sono sola se mangio pasta mangio solo quella e ne metto 100 g.!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie nuovamente a tutte per

    Creato da silk2205 il 12. marzo 2014 - 17:58.

    grazie nuovamente a tutte per gli apprezzamenti! Big Smile

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Viva la pasta risottata e

    Creato da das il 12. marzo 2014 - 17:28.

    Viva la pasta risottata e complimenti

    Das

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pituffa ha scritto: Visto i

    Creato da silk2205 il 12. marzo 2014 - 17:16.

    pituffa

    Visto i commenti, me la metto nella lista della spesa così quando sarò a casa me la stampo!    tmrc_emoticons.;)  Non posso però usare mascarpone siccome quello che funziona per me non funziona per mio marito e viceversa, ma  ci metterò qualcos'altro!     tmrc_emoticons.;)

    Ciao Pituffa! e grazie!, se dimezzi le dosi puoi farlo anche per uno se ti capita di mangiare qualcosa da sola! al posto del mascarpone puoi mettere qualsiasi formaggio che non fili che sia piuttosto neutro come sapore tipo Phil... oppure della ricotta con del latte (in tal caso devi o frullarli insieme con il bimby o mescolarli bene con una forchette affinchè si amalgamino bene), anceh solo della panna liquida andrebbe bene!

    cmq il sapore prevalente è del gorgonzola, non del mascarpone, quest'ultmio serve a dare cremosità

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona buona...

    Creato da therrychiara86 il 12. marzo 2014 - 16:06.

    buona buona...

    therry 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 12. marzo 2014 - 14:31.

    Complimenti per la 1° pagina  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Visto i commenti, me la metto

    Creato da pituffa il 12. marzo 2014 - 14:09.

    Visto i commenti, me la metto nella lista della spesa così quando sarò a casa me la stampo!    tmrc_emoticons.;)  Non posso però usare mascarpone siccome quello che funziona per me non funziona per mio marito e viceversa, ma  ci metterò qualcos'altro!     tmrc_emoticons.;)

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 12. marzo 2014 - 12:47.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'avevo già capito che era da

    Creato da Mammarta il 12. marzo 2014 - 12:45.

    L'avevo già capito che era da prima pagina!!! Complimenti Giorgia!!!!

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 12. marzo 2014 - 11:32.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.-)
    la provo stasera per mio figlio che torna sempre a casa affamatissimo dagli allenamenti tmrc_emoticons.-D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la bellissima

    Creato da occhidimandorla il 12. marzo 2014 - 11:17.

    Complimenti per la bellissima prima pagina!!!!! Party


     


    Antonella

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Bellissima ricetta e

    Creato da lucy57 il 12. marzo 2014 - 11:16.

    Ciao

    Bellissima ricetta e complimenti!!!! da provare il prima possibile

    Lucy

     

    Lucy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Slurp!!! complimenti per la

    Creato da cherie il 12. marzo 2014 - 11:01.

    Slurp!!! :P

    complimenti per la goduriosa prima pagina tmrc_emoticons.)

     

    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Giorgiaaaaaaaa

    Creato da silviame il 12. marzo 2014 - 10:34.

    Complimenti Giorgiaaaaaaaa per la bella prima pagina..........confermo, ricetta ottima, facile, veloce, gustosa.  Love

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :)

    Creato da La Simo Pestifera il 12. marzo 2014 - 10:28.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Giorgiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.....aaaaaaa!!!!! complimentoni pr laprima pagina!!!! slurposa.... gnammmyyyyyyyyyyy

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 12. marzo 2014 - 09:12.

    Complimenti per la prima pagina!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 12. marzo 2014 - 09:00.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aaaaah ragazze!! che bello la

    Creato da silk2205 il 12. marzo 2014 - 08:49.

    aaaaah ragazze!! che bello la prima pagina! sono troppo contenta! grazie a tutte per i complimenti e grazie al Team per questa bellissimo inizio di giornata! Party Love

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wowwowowowwww        

    Creato da alekos2 il 12. marzo 2014 - 08:23.

    wowwowowowwww   Party     Party    complimenti per la 1° pagina!!!!!!  

    alekosClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mmmmmmmmmmm!!! complimenti

    Creato da lully il 12. marzo 2014 - 05:01.

    Mmmmmmmmmmm!!!tmrc_emoticons.p

    complimenti per la prima pagina Giorgia! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silviame ha scritto: Ciao

    Creato da silk2205 il 7. marzo 2014 - 13:17.

    silviame

    Ciao Giorgia, rifatta ieri sera, con mezze penne rigate, che dire Ottima, veloce, gustosa, facile da fare, tanto che penso proprio diventerà uno dei piatti che mia figlia potrà cucinarsi da sola quando da settembre tornerà a casa alle 14  tmrc_emoticons.;)  sia con la variante alle zucchine, sia con una variante "carnivora", tipo con cubetti di speck, o pancetta dolce, o prosciutto cotto  tmrc_emoticons.p   Big Smile   Love

    Un beso cara e buon weekend!

    ne sono proprio contenta mia cara! aspetta aspetta che con funzione "variante" di sicuro altro pubblico!!! ma anche tu se vuoi puoi farlo, no???  tmrc_emoticons.-)

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Giorgia, rifatta ieri

    Creato da silviame il 7. marzo 2014 - 12:45.

    Ciao Giorgia, rifatta ieri sera, con mezze penne rigate, che dire Ottima, veloce, gustosa, facile da fare, tanto che penso proprio diventerà uno dei piatti che mia figlia potrà cucinarsi da sola quando da settembre tornerà a casa alle 14  tmrc_emoticons.;)  sia con la variante alle zucchine, sia con una variante "carnivora", tipo con cubetti di speck, o pancetta dolce, o prosciutto cotto  tmrc_emoticons.p   Big Smile   Love

    Un beso cara e buon weekend!

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ti ringrazio molto!

    Creato da silk2205 il 4. febbraio 2014 - 12:06.

    ti ringrazio molto! Big Smile

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ti ringrazio e sono contenta

    Creato da silk2205 il 4. febbraio 2014 - 12:05.

    Big Smile

    ti ringrazio e sono contenta che alla truppa sia piaciuta!

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Giorgia, come promesso

    Creato da silviame il 4. febbraio 2014 - 11:13.

    Ciao Giorgia, come promesso fatta ieri sera, con garganelli (pasta all'uovo). A me sono piaciuti molto e anche ai miei due rompi (a cui non piace particolarmente la pasta risottata) hanno detto che era buona  tmrc_emoticons.)

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!!

    Creato da Miss V il 2. febbraio 2014 - 00:52.

    Buonissima!!!

    "Se non ci provi non lo sparai mai!"

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •