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Pasta Risottata Cremosa Zucchine,Gorgonzola e Mascarpone (easy and speedy)


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

per la pasta

  • 140 grammi pasta corta a scelta
  • 280 grammi di ottimo brodo o acqua salata (+1 misurino di scorta)
  • 2 cucchiai Gorgonzola
  • 1 cucchiaio mascarpone
  • parmigiano e pepe qb
  • 2 zucchine medie

ad esempio pasta

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Preparazione della ricetta

    per la pasta
  1. mettere le zucchine nel bimby e dare 3 colpi di turbo.


    aggiungere la pasta e il brodo bollente (o acqua bollente).


    cuocere il tempo indicato sulla confezione meno 2 minuti, vel impostazione mescolare dolce Funzionamento in senso antiorario 100°.


    il misurino di scorta di acqua o brodo va tenuto perchè può essere necessario aggiungerlo in quanto la quantità di acqua dipende dall'acquosità delle zucchine. durante la cottura verificate se la preparazione si asciuga troppo ed eventualmente aggiungetelo.


    nel mio caso le zucchine erano acquose e non ne ho avuto bisogno.


    terminato il tempo aggiungere il gorgonzola e il mascarpone, cuocete altri 2 minuti Funzionamento in senso antiorarioimpostazione mescolare dolce 100°.


    mettere nel piatto e spolverare con parmigiano e pepe

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

a piacere aumentare la dose di acqua di un misurino se piace maggiormente cremosa, e aumentare anche la quantità di formaggio

verificare il grado di cottura finale della pasta


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Rifatta oggi con zucchine

    Creato da GrappaJulia il 9. agosto 2016 - 16:38.

    Rifatta oggi con zucchine gialle,  buonissima. 

    Julia

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  • Ottima! Io ho aggiunto un po'

    Creato da martinatzori il 26. giugno 2016 - 00:21.

    Ottima! Io ho aggiunto un po' di salmone che stava per scadere! Da rifare! 

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  • Fatta per il pranzo di oggi

    Creato da GrappaJulia il 16. febbraio 2016 - 15:52.

    Fatta per il pranzo di oggi con philadelphia al posto del gorgonzola, ottimo sapore, ottima consistenza  tmrc_emoticons.) 

    Julia

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  • Acquolina 

    Creato da oni_sutemi il 11. febbraio 2016 - 20:39.

    tmrc_emoticons.)

    Acquolina 

    *** ut phoenix ex cinere resurgor ***

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  • vale-luca ha

    Creato da silk2205 il 30. gennaio 2015 - 11:59.

    vale-luca

    deliziosa!!!!!!! mio marito e i miei bambini ne vanno pazzi!!!! tmrc_emoticons.)

    grazie! sono contenta piaccia! tmrc_emoticons.-D


    _______________________________


    Giorgia-Silk2205


    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • deliziosa!!!!!!! mio marito e

    Creato da vale-luca il 28. gennaio 2015 - 20:12.

    deliziosa!!!!!!! mio marito e i miei bambini ne vanno pazzi!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Giulia123 ha

    Creato da silk2205 il 6. gennaio 2015 - 22:11.

    Giulia123

    Buonissima! 

    Grazie Giulia! sono molto contenta sia piaciuta!!


    _______________________________


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  • Buonissima! 

    Creato da Giulia123 il 4. gennaio 2015 - 14:00.

    Buonissima! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • s.campanale ha

    Creato da silk2205 il 9. giugno 2014 - 16:45.

    s.campanale

    provata! ottima. al posto del gorgonzola ho messo un cucchiaio di feta e aggiunto uno di mascarpone

    buona il formaggio Feta!!!sono contenta ti sia piaciuta,grazie!!


    _______________________________


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  • provata! ottima. al posto del

    Creato da s.campanale il 9. giugno 2014 - 16:44.

    provata! ottima. al posto del gorgonzola ho messo un cucchiaio di feta e aggiunto uno di mascarpone

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  • asiaeale ha scritto: Ottima

    Creato da silk2205 il 11. aprile 2014 - 11:56.

    asiaeale

    Ottima ricetta ai miei bimbi è piaciuta un sacco... tmrc_emoticons.;)

    grazie

    mi fa molto contenta che sia piaciuta,grazie! tmrc_emoticons.-)


    _______________________________


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  • Ottima ricetta ai miei bimbi

    Creato da asiaeale il 11. aprile 2014 - 11:22.

    Ottima ricetta ai miei bimbi è piaciuta un sacco... tmrc_emoticons.;)

    grazie


    cy

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  • Birò ha

    Creato da silk2205 il 27. marzo 2014 - 23:16.

    Birò

    BUONISSIMA!!!! tmrc_emoticons.) Io al posto del mascarpone ho usato un formaggio spalmabile light e devo dire che è venuta ugualmente ottima!!non si finisce mai di imparare,sono la bellezza di 16 anni che uso il Bimby ma questa mi mancava!GRAZIE tmrc_emoticons.;)

    sono io che rringrazio te x i complimenti.tmrc_emoticons.-) sono molto contenta ti sia piaciuta!grazie davvero


    _______________________________


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  • b4mb01in4 ha scritto: ottima 

    Creato da silk2205 il 27. marzo 2014 - 23:14.

    b4mb01in4

    ottima  tmrc_emoticons.)

    ti ringrazio! tmrc_emoticons.-)


    _______________________________


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  • BUONISSIMA!!!! Io al posto

    Creato da Birò il 27. marzo 2014 - 18:09.

    BUONISSIMA!!!! tmrc_emoticons.) Io al posto del mascarpone ho usato un formaggio spalmabile light e devo dire che è venuta ugualmente ottima!!non si finisce mai di imparare,sono la bellezza di 16 anni che uso il Bimby ma questa mi mancava!GRAZIE tmrc_emoticons.;)


    Birò

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  • ottima 

    Creato da b4mb01in4 il 27. marzo 2014 - 17:17.

    ottima  tmrc_emoticons.)

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  • haili ha scritto: ..... ma le

    Creato da silk2205 il 24. marzo 2014 - 18:52.

    haili

    Dough mode..... ma le zucchine sono inserite a crudo??

    sì,si cuociono con la pasta.nota poi che i tre colpi di turbo le sminuzzano,piuttosto fini...non occorre ulteriore cottura prima di mettere la pasta tmrc_emoticons.-)


    _______________________________


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  • haili ha scritto: ..... ma le

    Creato da silk2205 il 24. marzo 2014 - 18:49.

    haili

    Dough mode..... ma le zucchine sono inserite a crudo??

    sì,si cuociono con la pasta


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    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • ..... ma le zucchine sono

    Creato da haili il 24. marzo 2014 - 18:44.

    Dough mode..... ma le zucchine sono inserite a crudo??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MORBIDONE ha scritto: L'ho

    Creato da silk2205 il 24. marzo 2014 - 18:33.

    MORBIDONE

    L'ho provata l'altro giorno devo dire che è veramente buona.

    Complimenti

     

    Elisa tmrc_emoticons.)

    grazie Elisa x i complimenti,sono molto contenta ti sia piaciuta! tmrc_emoticons.-)


    _______________________________


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  • L'ho provata l'altro giorno

    Creato da MORBIDONE il 24. marzo 2014 - 16:14.

    L'ho provata l'altro giorno devo dire che è veramente buona.

    Complimenti

     

    Elisa tmrc_emoticons.)

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  • ANGUILLAVALE ha

    Creato da silk2205 il 21. marzo 2014 - 22:04.

    ANGUILLAVALE

    Molto buona. A termine cottura ho aggiunto dei ricchi di pancetta affumicata!

    sono molto contenta ti sia piaciuta!!grazietmrc_emoticons.-)


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    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • Molto buona. A termine

    Creato da ANGUILLAVALE il 21. marzo 2014 - 20:18.

    Molto buona. A termine cottura ho aggiunto dei ricchi di pancetta affumicata!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: buona

    Creato da silk2205 il 13. marzo 2014 - 22:20.

    ammila

    buona tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    ti ringrazio! tmrc_emoticons.)


    _______________________________


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  • buona :)

    Creato da ammila il 13. marzo 2014 - 19:40.

    buona tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    ammila

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  • das ha scritto: Mmmmmmmm

    Creato da silk2205 il 13. marzo 2014 - 18:42.

    das

    Mmmmmmmm buonissima!!!ho fatto qsta pasta sia in versione originale  e sia in versione solo con la zucchina x motivi calorici Crydi casa!

    Certo ke ovunque ci sia gorgonzola a mascarpone ci sei tu!cmq complimenti

    Viva la pasta risottata da qndo l' ho scoperta nn la lascio+ tmrc_emoticons.;)

    ti rigrazio!!

    ahahaha, beh in effetti qui il gorgo+masca è quasi una droga. Big Smile


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  • Mmmmmmmm buonissima!!!ho

    Creato da das il 13. marzo 2014 - 17:24.

    Mmmmmmmm buonissima!!!ho fatto qsta pasta sia in versione originale  e sia in versione solo con la zucchina x motivi calorici Crydi casa!

    Certo ke ovunque ci sia gorgonzola a mascarpone ci sei tu!cmq complimenti

    Viva la pasta risottata da qndo l' ho scoperta nn la lascio+ tmrc_emoticons.;)


    Das

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  • ela236 ha scritto: secondo te

    Creato da silk2205 il 11. marzo 2014 - 09:18.

    ela236

    secondo te la variante col bel paese e philadelfia è sbagliata???? ci sta????

    mi spiace ma non so aiutarti...non conosco nè il gusto nè la consistenza del bel paese tmrc_emoticons.-( diciamo che il formaggio che si può usare come alternativa non deve essere filoso tipo mozzarella per capirci e tra i due formaggi uno deve essere cremoso tendente al semi  neutro come sapore e l'altro bello saporito....


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  • secondo te la variante col

    Creato da ela236 il 11. marzo 2014 - 00:54.

    secondo te la variante col bel paese e philadelfia è sbagliata???? ci sta????

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  • silviame ha

    Creato da silk2205 il 6. marzo 2014 - 15:25.

    silviame

    Giorgietta bella...........la variante con le zucchine pure me gusta.........la versione originale se tutto va bene è in programma per stasera  tmrc_emoticons.;)   tmrc_emoticons.p

    baciiooooooooooooo  Love

    eh ma devi ringraziare il Team perchè volevo provare il tasto "Crea VAriante" tmrc_emoticons.;-)

     


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  • Mammarta ha scritto: Questa

    Creato da silk2205 il 6. marzo 2014 - 15:24.

    Mammarta

    Questa me la devo proprio segnare perchè è perfetta per la dieta... tmrc_emoticons.8).Superslurp!Salvata!

    no, dai col mascarpone e gorzonzola...dieta??ahahahahaha!

     


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  • Giorgietta bella...........la

    Creato da silviame il 6. marzo 2014 - 14:55.

    Giorgietta bella...........la variante con le zucchine pure me gusta.........la versione originale se tutto va bene è in programma per stasera  tmrc_emoticons.;)   tmrc_emoticons.p

    baciiooooooooooooo  Love


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Questa me la devo proprio

    Creato da Mammarta il 6. marzo 2014 - 14:49.

    Questa me la devo proprio segnare perchè è perfetta per la dieta... tmrc_emoticons.8).Superslurp!Salvata!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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