Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 400 grammi rigatoni
- 1/4 cipolla
- 4 fette prosciutto crudo, Senza grasso
- 2 zucchine
- 35 grammi olio extra vergine oliva
- 1 panna da cucina
- Parmigiano grattugiato
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Mettere la cipolla nel boccale, velocità 5, 10 secondi
Aggiungere il prosciutto crudo, velocità 5, 40 secondi
Aggiungere l'olio, 3 minuti 100°
"velocità soft"
Tagliare a rondelle le zucchine
Aggiungerle al composto di zucchine e cipolle senza aggiungere troppa acqua ( io ne ho messo 1/4 di bicchiere ) e cuocere circa 12 minuti 100°
"antiorario"
"velocità soft"
Metterne da parte 1/3 e tritare il rimanente insieme alla panna, 40 secondi velocità 6.
Lessate i rigatoni, scolateli e conditeli con la crema e le restanti zucchine messe da parte
Spolverate con poco parmigiano e buon appetito !
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoOttima ricetta,delicata e
Ottima ricetta,delicata e raffinata.grazie
Io ho eliminato la
Io ho eliminato la cipolla...perche ancora non riesco a frullarla completamente, davvero OTTIMA!!
Ottima
Ottima
Ottima ricetta anche se forse
Ottima ricetta anche se forse la cipolla copre un po troppo il resto dei sapori perfetta
Molto, molto buona e dal
Molto, molto buona e dal gusto delicato! è piaciuta anche al mio bimbo!