Risotto porcini e piselli - Contest funghi è un ricetta creata dall'utente Katia_. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Risotto porcini e piselli - Contest funghi

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Ingredienti

1 porzione/porzioni

Risotto porcini e piselli - Contest funghi

15 grammi Pasta di cipolla
20 grammi olio extravergine di oliva
80 grammi riso per risotti
40 grammi vino bianco secco
20 grammi dado vegetale Bimby
160 grammi acqua naturale a temperatura ambiente
80 grammi funghi porcini surgelati
60 grammi piselli surgelati
5 grammi burro
10 grammi grana padano grattuggiato
un pizzico noce moscata in polvere
q.b. prezzemolo tritato

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6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Pranzo Cena Primi piatti Ricette per single Riso e risotti

Preparazione della ricetta

Nel boccale pulito e asciutto mettere l'olio e la pasta di cipolla, far soffriggere per 2 minuti a 100 ° velocità 1.
Aggiungere il riso e tostare per 2 minuti a 100 ° .
Spatolare, unire il vino e sfumare senza misurino per 2 minuti .
Aggiungere i funghi, i piselli l'acqua il dado e cuocere per 14 minuti a 100 ° velocità .
Aggiungere burro, il prezzemolo, la noce moscata e grana e continuare per 2 minuti a 100°.
Lasciare riposare qualche minuto nel prima di servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Misurino
acquista

Consiglio

Se non si è a disposizione la pasta di cipolla sostituirla con 30 g di cipolla, tritarla con un colpo di Turbo da 1 secondo e riunirla sul fondo con la spatola poi soffriggerla con l'olio come da ricetta.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.