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risotto porri e provolone piccante

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4

Ingredienti

4 persona/persone

Per il risotto

  • 400 grammi riso
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    preparare 2 porri tagliandoli a rondelle

  1. Mettere nel boccale 30 g di olio evo, e il porro . 3 min. Velantiorario0.5 120 gradi.aggiungere 400 g di riso  e tostare 3 min. antiorario 120 gradi . Aggiungere 60 grammi di vino buono bianco. 1 min.antiorario 120 gradi.  Aggiungere 740 grammi di acqua e 1 cucchiaio di dado vegetale bimby ,10/15 grammi di sale e un po di pepe. Cuocere 120 gradi 12 min Vel 0.5antiorario. Aggiungere 60 grammi di provolone a pezzetti.e 10 grammi di burro 40 g di parmigiano grattugiato.dargli una spatolata e lasciar riposare un min. Nel boccale. 

    Mettere il risotto in una risotto era e aggiungere un trito di prezzemolo se vi piace. Buon appetito.

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Appoggiare il cestello e non mettete il misurino da dopo il soffritto con il porro in poi.  

Usate il burro fatto con bimby e anche il dado. Faranno la differenza. 

Potete aggiungere anche prosciutto crudo o speck a pezzett i insieme al porro in quel caso potete non usare il provolone

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Delizioso

    Creato da SILVIA181188 il 16. febbraio 2016 - 21:21.

    Delizioso Love

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  • con provola piccante e

    Creato da crimaverikka68 il 11. febbraio 2016 - 09:41.

    con provola piccante e pancetta affumicata una ricetta fantastica

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  • Provato stasera, molto buono!

    Creato da Francyvu il 26. gennaio 2015 - 00:11.

    Provato stasera, molto buono! tmrc_emoticons.)

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