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rosti di riso

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Ingredienti

4 persona/persone

350 g riso, (quello x tti)
700 g brodo vegetale, (+ o -)
1 cucchiaino salsa di soia
quache fatta di prosciutto cotto a pezzi
X LA PANATURA
100 g pane raffermo
5 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
olio x friggere

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

nel"coperchio chiuso" mettere il brodo 10 min .100° vel2 .

aggiungere il riso, 20 min "antiorario" 100° vel 1, se fosse necessario aggiungere ancora del brodo, si deve asciugare durante la cottura, poi mettere il prosciutto e la salsa e versare in una ciotola, lasciarlo raffreddare. Nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto mettere il pane e le erbe aromatiche vel turbo 6 sec.

Preparare sul gas una pentola non molto grande con un po di olio e scaldare.

a questo punto prendere una bella manciata di riso fare una specie di palla adagiarlo nel pane grattuggiato e schiacciarlo x fare una grande polpetta e poi metterlo in padella e cuocerlo 3/4 min x parte, più è cotto e meglio si gira, magari con l'aiuto di un coperchio e servire tiepido

questo tipo di riso lo si fa quando ne avanza, non importa com'è cucinato

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.