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Semola battuta

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

5 persona/persone

Semola battuta

  • 500 grammi semola di grano duro
  • 4 uova
  • 50 grammi grana
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pepe q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    3min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Semola battuta

  1. Inserire nel coperchio chiuso il grana e il prezzemolo 10 sec. vel. 8,aggiungere le uova e il pepe e mescolare per qualche sec. a vel. 4, aggiungere la farina e impastare per 2 min. vel. velocità spiga .

    Prendere l'impasto,dividerlo in 4 parti e tritare ciascuna parte per pochi secondi a velocità 5-6 in base alla grandezza desiderata.

    Mettere ad asciugare su una spianatoia ben allargata.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ideale sarebbe cuocerla dentro il brodo di carne,ma la si può utilizzare sia con brodo vegetale che con sugo di pomodoro.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bell idea con il

    Creato da alekos2 il 21. aprile 2013 - 13:10.

    bell idea con il prezzemolo!!! salvata  tmrc_emoticons.;) !!!


    alekos coperchio chiuso

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