Ingredienti
20 pezzo/pezzi
Biscotti agli albumi senza burro
- 100 g cioccolato fondente
- 2 albumi, (80 g)
- 80 g zucchero
- 50 g olio di semi
- 280 g farina
- 1/2 bustina lievito in polvere, vanigliato
-
6
20min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
Preparazione della ricetta
- Accendere il forno 180° ventilato
Mettere nel "coperchio chiuso" 100 g di cioccolato fondente a pezzi tritare 4-6 sec. vel. 6 e mettere da parte
Senza pulire il boccale
Aggiungere 2 albumi 80 g di zucchero 50 g di oli di semi 5 sec. vel. 3,5
Aggiungere 280 g di farina, 1/2 bustina di lievito vanigliato, la cioccolata messa da parte 30 sec. vel. 5 "antiorario" - Con l'impasto ottenuto, creare delle palline schiacciarle leggermente e disporle sulla teglia rivestita di carta da forno
- Cucinare a metà altezza per 15 minuti.
Procedura
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si possono utilizzare le gocce di cioccolato pronte basta saltare il primo passaggio, al posto del lievito vanigliato si può utilizzare lievito per dolci e della vaniglia a parte o dell'aroma di vaniglia.
Si possono conservare per 4 giorni in un contenitore ben chiuso.
N.B. ricetta tratta da internet e adattata al Bimby
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti!👏...
Complimenti!👏
Maria Pia
Bella, semplice e ottima ricetta👏👏👏
Bella, semplice e ottima ricetta👏👏👏
Grazia Di Rella
Bella idea, ho giusto degli albumi che girano in...
Bella idea, ho giusto degli albumi che girano in frigo.