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Biscotti agli albumi senza burro


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Biscotti agli albumi senza burro

  • 100 g cioccolato fondente
  • 2 albumi, (80 g)
  • 80 g zucchero
  • 50 g olio di semi
  • 280 g farina
  • 1/2 bustina lievito in polvere, vanigliato
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Procedura
  1. Accendere il forno 180° ventilato
    Mettere nel Closed lid 100 g di cioccolato fondente a pezzi tritare 4-6 sec. vel. 6 e mettere da parte
    Senza pulire il boccale
    Aggiungere 2 albumi 80 g di zucchero 50 g di oli di semi 5 sec. vel. 3,5
    Aggiungere 280 g di farina, 1/2 bustina di lievito vanigliato, la cioccolata messa da parte 30 sec. vel. 5 Counter-clockwise operation

  2. Con l'impasto ottenuto, creare delle palline schiacciarle leggermente e disporle sulla teglia rivestita di carta da forno
  3. Cucinare a metà altezza per 15 minuti.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si possono utilizzare le gocce di cioccolato pronte basta saltare il primo passaggio, al posto del lievito vanigliato si può utilizzare lievito per dolci e della vaniglia a parte o dell'aroma di vaniglia.
Si possono conservare per 4 giorni in un contenitore ben chiuso.
N.B. ricetta tratta da internet e adattata al Bimby


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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