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Biscotti albicocche e cioccolato


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Biscotti albicocche e cioccolato

  • 100 grammi albicocche secche denocciolate
  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 2 cucchiaini lievito in polvere
  • 85 grammi burro
  • 55 grammi zucchero di canna grezzo
  • 25 grammi zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 180 grammi farina
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Porre il cioccolato nel Closed lid e tritare 7 secondi vel 8 (il risultato dovra essere cioccolato non proprio polverizzato ma in grani), tenere da parte in una ciotolina.

    Porre le albicocche secche denocciolate nel Closed lid e tritare 7 secondi vel 8.
  2. Aggiungere alle albicocche nel Closed lid anche la cioccolata tritata ed amalgamare 10 secondi vel 1 Counter-clockwise operation, il risultato sarà piu o meno quello della foto
  3. Aquesto punto inserire tutti gli altri ingredienti ovvero :

    burro morbido 85 grammi
    zucchero di canna grezzo 55 grammi
    zucchero semolato 25 grammi
    due cucchiaini di lievito per dolci
    1 uovo
    175 grammi di farina

    impostare quindi 1 minuto velocità 5 Counter-clockwise operation per impastare gli ingredienti
  4. A questo punto avremo ottenuto un impasto piuttosto denso e granuloso
  5. Disporre quindi con l'aiuto di due cucchiaini l'impasto sulla teglia coperta dalla carta da forno in palline della misura che più vi aggrada
  6. cuocere a forno preriscaldato 180 gradi per circa 20/25 minuti...
  7. Sono una vera coccola tmrc_emoticons.)
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questi biscotti sono deliziosi per spezzare la fame ma anche per una colazione nutriente.
Non so da dove arrivi la ricetta, l'ho trascritta anni fa dal quaderno delle ricette di mia mamma...ed una volta provati e' stato amore al primo morso tmrc_emoticons.)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Dimenticavo...Usando cioccolato bianco otterremo...

    Creato da Red Strawberry il 28. maggio 2019 - 15:08.

    Dimenticavo...Usando cioccolato bianco otterremo dei biscottini altrettanto golosi ma dal gusto più delicato ! Yummy

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