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Biscotti alla zucca

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Ingredienti

Biscotti alla zucca

  • 400 g farina tipo 00
  • 120 g burro
  • 100 g zucchero
  • 130 g zucca, cotta, ridotta in purea
  • 1 uovo
  • 1 scorza di limone, grattugiata
  • 1\2 cucchiaino vaniglia burbon, in polvere
  • 1 cucchiaino raso cremor tartaro, (o lievito per dolci)
  • 1 o 2 cucchiai latte, - al bisogno
  • q.b. zucchero semolato
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  • 6
    25min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettete nel boccale la scorza del limone (tagliata a pezzetti) e lo zucchero: 10 secondi velocità 8;
  2. Unite vaniglia, farina, uovo, purea di zucca, burro morbido e cremor tartaro: 20 secondi velocità 5;
  3. Se necessario aggiungere il latte: 10 secondi velocità 5;
  4. Staccate delle palline di impasto un po' più grandi di una noce, rotolatele tra i palmi delle mani fino ad ottenere una forma allungata e passate i biscotti nello zucchero semolato fino a ricoprirli;
  5. Fate cuocere a 180° per 25 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buoni. Per accompagnare un budino o un thè a...

    Creato da levy il 20. novembre 2020 - 15:32.

    Buoni. Per accompagnare un budino o un thè a merenda. Si mantengono bene nella scatola di latta.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Appena assaggiati, buonissimi!...

    Creato da giotess il 13. gennaio 2018 - 15:21.

    Appena assaggiati, buonissimi!
    Mi sono permessa di apportare 2 varianti: ho sostituito il burro con 1/2 dose di burro e 1/2 di yogurt greco (non serve aggiungere latte) e poi ho passato i biscotti nei vari zuccheri aromatizzati, che ho pronti per ogni evenienza nei barattolini. Così i miei biscottini hanno profumi diversi.

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  • ciao maura, volevo dirti che

    Creato da antonella68 il 20. gennaio 2014 - 12:55.

    ciao maura,

    volevo dirti che li ho provati! Mi sono venuti buonissimi... forse aggiungerò un po di cannella non avevo la vaniglia,

    ma credimi sono particolari e io amo tutto ciò che è particolare, Assaggio tutto e provo a rifare tutto (il mio nemico è il tempo) ma sai una cosa li ho messi in una scatola di latta con un tovagliolo di carta sotto per l'umidità e si sono mantenuti tantissimo quasi 1 mese stamattina li ho finiti! tmrc_emoticons.)

    Antonella

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  • ma dai?!?! la prima pagina?

    Creato da Mau il 11. novembre 2013 - 17:41.

    Big Smile

    ma dai?!?! la prima pagina? Non me n'ero neanche accorta! Big Smile  Party


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • Anche se in

    Creato da Mammarta il 11. novembre 2013 - 12:59.

    Anche se in ritardo...complimenti!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Visto le proprietà della

    Creato da borabora il 10. novembre 2013 - 22:51.

    Cooking 7 Visto le proprietà della zucca bisogna provarli. Complimenti per la 1°


    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 10. novembre 2013 - 20:00.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • complimenti molto belli

    Creato da jeorsini il 10. novembre 2013 - 14:09.

    complimenti molto belli


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 10. novembre 2013 - 11:40.

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 10. novembre 2013 - 11:05.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 10. novembre 2013 - 09:43.

    Complimenti per la 1° pagina  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma che bella ricettina appena

    Creato da lully il 10. novembre 2013 - 09:20.

    Ma che bella ricettina appena sveglia, stamattinaaaaaa!!!!tmrc_emoticons.)

    complimenti Mau oggi in prima pagina!!!!!!!YEAHHHHHHH!!!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 10. novembre 2013 - 02:27.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

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  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da alekos2 il 10. novembre 2013 - 01:26.

    complimenti per la 1° pagina   Party Party Party Party Party Party Party Party


    alekos coperchio chiuso

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