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Biscotti da latte


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Biscotti da latte

  • 3 uova
  • 200 g zucchero
  • 100 g latte, latte di soia di riso o normale
  • 100 g olio d'oliva, evo
  • 1 bustina lievito vanigliato
  • 1 bustina cremor tartaro
  • 300 g farina, integrale
  • 300 g farina, farro

Decorazione

  • 150 g zucchero, di canna o normale
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Preparazione della ricetta

    Impato:
  1. Inserire nel boccale uova, zucchero, latte, olio, e lievito,montare: 1 min. vel. 4, impostare a vel. 3 e aggiungere la farina, continuare per 1+ 1/2min. incorporarli bene con l’aiuto della spatola. L'impasto deve avere una consistenza morbida e leggermente appiccicosa.
    Prepariamo una ciotola, con zucchero di canna o normale a seconda dei gusti.
    Mettere l'impasto su una spianatoia inafarinata, formare delle palline e stenderle sotto le mani, in modo da avere un diametro di 2 cm ed una lunghezza di circa 5- 6 cm, passiamoli nello zucchero e disponiamole su una teglia rivestita di carta forno distanziandole fra di loro, appiattendole appena. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti. Lasciarli raffreddare completamente, e riporli in un contenitorea chiusura ermetica, o in un sacchetto per oltre 10 gg.

    o Lasciar raffreddare completamente e servire
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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